Journal D'horticulture Pratique de la Belgique: Ou Guide Des Amateurs Et JardiniersF. Parent, 1853 |
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Seite 129 - Edwards , que nous nous empressons de mettre sous les yeux de nos lecteurs les résultats que cet habile observateur a bien voulu nous communiquer : c'est par là que nous finirons ce Mémoire.
Seite 376 - Renoncule aux autres fleurs, il écrivit à tous les pachas de l'empire de lui envoyer les graines et les griffes des plus belles que l'on pourrait trouver dans leurs départements.
Seite 85 - ... au contraire, nous laissons à l'air libre le persil, le cerfeuil, qui sont des condiments aromatiques, et nous n'étiolons pas l'angélique, dont les pétioles blanchis à l'eau bouillante et confits au sucre doivent conserver une partie de leur parfum. Nous avons les mêmes remarques à faire pour les Synanthérées. Les racines des scorsonères , des salsifis et des scolymus ne sont pas amères comme leurs feuilles.
Seite 85 - Les racines des scorsonères , des salsifis et des scolymus ne sont pas amères comme leurs feuilles. Nous ne mangeons, dans les capitules des artichauts, que la base des bractées abritées de la lumière, et les jeunes feuilles intérieures ont beaucoup plus de blanc que celles qui reçoivent directement les rayons lumineux. On lie toutes les espèces de salades pour faire jaunir les feuilles , et les pissenlits...
Seite 84 - Dans quelles conditions ces principes se développent-ils? Sous l'influence de la lumière, et plus celle-ci est vive, plus ces qualités, ou plutôt ces défauts pour nous, sont développés. Prenons les Crucifères ; nous mangeons les parties abritées de la lumière, les racines qui vivent dans l'obscurité, comme les navets, les bourgeons intérieurs du chou cachés par les feuilles vertes extérieures que nous rejetons , les crambcs maritimes que nous forçons de se développer dans les ténèbres.
Seite 384 - SantaMarlha, et qu'il sera facile d'acclimater en Italie, en Espagne et dans le midi de la France; le...
Seite 86 - ... terre à l'obscurité et modérément chauffées sous des vases renversés, ont donné des pousses d'une délicatesse extrême, d'une saveur agréable et d'une couleur tout à fait attrayante. Je donne ici des résultats positifs, des expériences faites sur pins de vingt plantes et toujours avec succès.
Seite 84 - ... deux cents ou mes cinq cents légumes dans les colonnes des journaux d'horticulture , puis dans les jardins , et j'en aurais tiré plus d'honneur que de les cacher dans une toute petite note. Ayant peu de temps à ma disposition , et n'ayant pas encore cultivé et mangé mes deux cents nouveautés, je vais laisser à toute personne qui possède le plus petit jardin le plaisir d'introduire ce nouveau mode horticole, et pour leur procurer encore plus de satisfaction , je ne leur donnerai pas la...
Seite 84 - ... cinq cents. Enfin, si j'avais voulu humilier les horticulteurs , et même ceux qui découvrent le chou colossal et quelques autres merveilles, j'aurais dit mille légumes nouveaux. Mais alors personne n'aurait voulu me croire, et je m'en tiens au chiffre primitif de deux cents, le regardant comme bien suffisant pour une première fois.