hauteur, fur vingt-cinq de diametre. La tête eft un peu arrondie ; l'œil y est placé dans une cavité évasée; plus fouvent elle est plate, & l'œil eft prefque à fleur. La queue eft groffe, longue d'un pouce, plantée au fond d'une petite cavité qui est relevée de quelques éminences, dont une plus considérable recouvre la naissance de la queue. La peau eft toute couverte de petits enfoncements comme les oranges de Portugal, verte, prend très-peu de rouge. Lorsque le fruit est mûr, elle devient d'un jaune presque blanc du côté de l'ombre, & lavée de rouge très-clair du côté du soleil. La chair est cassante, & devient cotonneuse, si le fruit n'a pas été cueilli un peu vert. L'eau eft relevée d'un mufc très-agréable. Les pepins font noirs & bien nourris. L'axe du fruit eft creux. Cette Poire mûrit dans le mois d'Août. XXVI. PYRUS fructu medio, Aurantii formâ, partim cinereo, partim infigni rutilo, aftivo. ORANGE rouge. L'ARBRE est assez vigoureux; se greffe fur franc & fur Coignaffier. Les bourgeons font gros & droits, tiquetés, rougeâtres. Les boutons font gros, pointus, couchés fur la branche, attachés à des fupports peu élevés. Les feuilles font prefqu'ovales, longues de trois pouces fix lignes, larges de deux pouces trois lignes, diminuant de largeur vers la pointe qui eft longue & aiguë. La dentelure des bords est grande & peu profonde. Le pédicule eft long de vingt-deux · lignes. Les feuilles moyennes font prefque rondes, & leurs pédicules longs d'environ quatorze lignes. La fleur a quinze lignes de diametre. Les pétales font longs & terminés en pointe. Le fruit eft de la même forme que l'Orange mufquée; mais plus gros. La peau eft grife, & d'un rouge de corail. La chair est cassante, & devient cotonneuse lorsque le fruit mûrit fur l'arbre. L'eau eft fucrée & musquée. Cette Poire mûrit en Août. XXVII. PYRUS fručtu parvo, Aurantii formâ, fubrotundo, dilutè viridi, aftivo. BOURDON mufqué. Le Poirier se greffe sur franc & fur Coignassier, & est très-fertile. Mais fur franc il eft lent à fe mettre à fruit. Ses bourgeons font affez gros, peu alongés, très-coudés à chaque œil, verts-jaunâtres, très-peu tiquetés. Ses boutons font gros, larges par la base, applatis, terminés en pointe longue & très-aiguë. Leurs fupports font très-gros, renflés au-deffous de l'œil. Ses feuilles font presque rondes, ou de forme ovale raccourcie, longues de deux pouces fept lignes, larges de deux pouces quatre lignes, unies par les bords, pliées en gouttiere; l'arrête se courbe en arc en-deffous. Les pédicules font longs d'environ quinze lignes. Ses fleurs font bien ouvertes; leur diametre eft de quatorze lignes. Les pétales font ronds, prefque plats. Les fommets des étamines font de couleur de rofe-vif. Son fruit eft petit, prefque rond, applati vers la tête, de la forme d'une Orange; ayant dix-fept lignes de hauteur, & dix-huit lignes & demie de diametre. L'œil eft assez gros, placé dans une cavité large & peu profonde. Du côté de la queue qui eft droite & longue de quinze lignes, cette Poire prend quelquefois un peu la forme de toupie. Sa peau eft affez fine, d'un vert-clair, tiquetée de très-petits points d'un vert plus foncé. Sa chair est blanche, groffiere & caffante. Son eau eft affez abondante, mufquée & un peu fucrée. Cette Poire est une efpece d'Orange hâtive qui mûrit en Juillet. XXVIII. PYRUS fructu magno, Aurantii formá, partim flavo, pars tim pulchrè & faturè rubro, brumali. POIRIER de Jardin. (Pl. XIX. fig. 3.) La Poire de Jardin est grosse, applatie par la tête, de la forme des Poires d'Orange. L'œil eft placé dans une cavité ordinairement unie & assez profonde; la queue eft d'un vert-blanc, groffe à son extrémité, longue de huit ou neuf lignes, plantée dans une petite cavité, ferrée & peu profonde. Son diametre eft de deux pouces & demi, & sa hauteur de deux pouces trois lignes. Sa peau eft un peu boutonnée ; le côté du foleil eft d'un beau rouge-foncé, tiqueté de points d'un jaune doré. Le côté de l'ombre eft fouetté & rayé de rouge-clair sur un fond jaune. La chair eft demi-caffante, un peu groffiere, & quelquefois un peu pierreuse autour des pepins. L'eau eft fucrée, & de fort bon goût. Les pepins font longs, d'un brun-foncé, logés au large. L'axe eft creux. Ce fruit eft bon & mûrit en Décembre. La différence du terrein fait beaucoup varier fa groffeur. XXIX. PYRUS fructu medio, Aurantii formâ, compresso, Spiffiùs virente, brumali, ORANGE d'hiver, (Pl. XIX, fig. 4.) L'ARBRE est assez vigoureux ; il se greffe sur franc & sur Coignaffier. Le bourgeon est long, menu, droit, rouge-violet-clair, un peu farineux. Le bouton eft court, large par la bafe, comme collé fur la branche. Son fupport a peu de faillie. est La feuille eft alongée, arrondie vers la queue; les bords font fans dentelure. L'arrête vers la pointe fe plie en arc en-deffous. Elle a deux pouces huit lignes de longueur, & vingt lignes de largeur. Son pédicule eft menu, long de deux pouces quatre lignes. La fleur est très-ouverte ; fon diametre eft de quinze lignes, Les pétales font longuets, figurés en raquette, affez creusés en cuilleron. Les fommets des étamines font d'un pourpre-clair, prefque de couleur de rose, Le fruit eft de groffeur moyenne, de la forme des autres Oranges, rond, applati par les extrémités. Sa hauteur est de vingt-quatre lignes, & fon diametre de vingt-fept lignes (quelquefois il est plus fort dans ces deux dimensions). L'œil est très-peu enfoncé & presqu'à fleur du fruit. La queue eft plantée au fond d'une petite cavité. Elle est groffe, & longue de fix à sept lignes. La peau est très-fine, d'un vert-brun, qui pâlit un peu lors de la maturité, femée de très-petits points d'un vert plus brun, boutonnée légèrement. Souvent on y trouve des verrues très - faillantes. La chair eft blanche, fine, caffante, & fans pierres, Les Les pepins font bruns, alongés, pointus, bien nourris & ren fermés dans de grandes loges. Cette Poire mûrit en Février, Mars & Avril. XXX. PYRUS fructu magno, pyriformi-longo, glabro, viridi, brumali. CE Poirier fe greffe fur franc & fur Coignaffier. Ses bourgeons font gros & forts, droits, d'un brun rougeâtre tirant fur le violet-foncé ; femés de très-petits points jaunâtres. Ses boutons font très-plats & comme écrafés fur la branche, attachés à des fupports plats & canelés. Ses feuilles font plates, presqu'ovales, fans dentelure, longues de trois pouces fix lignes, larges de deux pouces deux lignes. Les bords forment quelques ondes ; & l'arrête se repliant en arc en-dessous fait faire à la feuille deux plis à ses extrémités. Leur pédicule eft gros, long de neuf lignes. Sa fleur a feize lignes de diametre. Les pétales font prefqu'ovales, peu creusés en cuilleron. Les fommets des étamines font mêlés de blanc & de pourpre. Le fruit eft de groffeur un peu plus que moyenne, ayant trois pouces une ligne de longueur, & deux pouces trois lignes de diametre, figuré en poire alongée, bien fait, très-arrondi dans toute sa partie vers la tête où l'œil eft placé à fleur du fruit. Le ventre eft un peu plus gros d'un côté que de l'autre. La partie qui eft vers la queue fe termine en pointe obtufe. A la naiffance de la queue qui eft affez groffe fur-tout vers fon extrémité, & longue de neuf lignes, il y a une espece de bourrelet. La Quintynie compare la forme de ce fruit à celle d'un beau & gros Rouffelet. Sa peau eft unie & comme fatinée, verte; elle devient jaune en mûrissant. Le côté du soleil prend une teinte de rouge très-légere, quelquefois assez vive. Tome II. T |
