longue de onze lignes, bien nourrie fans être groffe, s'attache au fruit au milieu d'une très-petite cavité.

Sa peau eft liffe, brillante, jaune du côté de l'ombre, d'un rouge vif du côté du soleil.

Sa chair eft demi-caffante, fouvent pierreuse.

Son eau eft relevée, d'un goût rosat.

Ses pepins font jaunes-pâles ou blanchâtres.

Ce fruit mûrit à la fin de Juillet & au commencement d'Août,

XX. PYRUS fructu parvo, ferè pyriformi obtufo, hinc citrino, indè faturè rubro, aftivo.

PARFUM d'Août.

L'ARBRE est très-fertile; se greffe fur franc & fur Coignafsier: Le bourgeon est liffe, droit, quelquefois un peu farineux, court, rougeâtre-clair du côté de l'ombre; du côté du soleil un fin épiderme gris de perle couvre une couleur rouge brun-clair tirant fur le violet. Il est très-peu tiqueté, & ressemble un peu à un bourgeon de Cerifier.

Le bouton eft gros, court, pointu, arrondi, très-écarté de la branche, attaché à un fupport plat.

La feuille est un peu alongée, fes bords font dentelés trèsfinement & imperceptiblement, & fe froncent un peu. Elle fe plie ordinairement en gouttiere. Elle n'a que deux pouces huit lignes de longueur, fur dix-huit lignes de largeur. Le vert en est affez clair.

La fleur a dix-sept lignes de diametre. Les pétales font beaucoup plus longs que larges, prefque plats, figurés en truelle; on apperçoit fur les bords quelques traits rouges. Les fommets des étamines font d'un pourpre-clair.

Le fruit eft petit, prefque pyriforme, très-renflé du côté de l'œil, qui eft placé à fleur; fe terminant affez réguliérement en

pointe obtufe ou tronquée à la queue, qui eft longue de dix-huit lignes, un peu charnue à fa naiffance, d'un jaune-clair.

La peau eft du côté du soleil d'un beau rouge-foncé tiqueté de points jaunes: l'autre côté eft jaune-citron légérement tavelé de fauve.

La chair est un peu groffiere.

L'eau est assez abondante, très-musquée.

Les pepins font petits, bruns, bien nourris. Cette Poire mûrit à la mi-Août.

XXI. PYRUS fructu medio, rotundo, cerino, maculis rufis diftinéto, aftivo.

SALVIATI. (Pl. IX.)

CE Poirier eft vigoureux greffé sur franc. Sa greffe réussit mal fur le Coignaffier.

Ses bourgeons font menus; font un petit coude à chaque œil; font tiquetés de points fi petits, qu'on les apperçoit à peine; ils font rouges fur Coignaffier; fur franc ils font d'un vert - brun du côté de l'ombre, d'un rouge-brun-clair du côté du soleil.

Ses boutons sont gros, pointus, bruns,peu écartés de la branche, foutenus par de gros fupports.

Ses feuilles font longues de deux pouces dix lignes, larges de deux pouces deux lignes, rondes du côté de la queue, dentelées irréguliérement & assez profondément, d'un vert - gai, pliées en gouttiere; l'arrête fe plie en arc en-deffous. Les petites feuilles font très-alongées & étroites (trente-trois lignes fur douze lignes) à peine leur dentelure eft-elle sensible. Le pédicule a seize lignes de longueur, est assez gros, jaune aussi bien que la grosse

nervure.

Sa fleur a quatorze lignes de diametre. Les pétales font ovalescourts, très-creufés en cuilleron.

Son fruit est de groffeur moyenne, rond; il a vingt-trois liTome II.

S

gnes de hauteur, & un pareil diametre. L'oeil eft placé dans une cavité peu profonde, bordée de quelques petites côtes : les échancrures du calice demeurent vertes quelquefois jusqu'à la maturité du fruit. La queue eft longue de dix-fept lignes, plantée dans une très-petite cavité.

Sa peau est belle, d'un jaune de cire, un peu rouge du côté du foleil; quelquefois tavelée de grandes taches rouffes, & alors elle eft rude.

Sa chair eft excellente, demi-beurrée, fans marc.

Son eau eft fucrée & parfumée, quelquefois peu abondante. Ses pépins font les uns plats, les autres longuets & arrondis. Cette Poire mârit en Août. Elle eft bonne au fucre, & à faire du ratafia.

XXII. PYRUS fructu parvo turbinato è viridi fubflavefcente à aftivo.

POIRE d'Ange.

CETTE Poire eft petite, de la forme d'une toupie, ayant vingt & une lignes de hauteur, fur dix-huit lignes de diametre. Elle s'arrondit par la tête où l'œil qui eft affez gros, est placé presqu'à fleur du fruit, au centre d'une cavité très-peu profonde. La queue eft menue, verte, longue de dix-fept lignes. A l'extrémité du fruit où elle s'attache, il y a quelques boffes.

La peau eft fine, d'un vert jaunâtre.

La chair eft demi-caffante, affez fine.
L'eau eft très-mufquée.

Les pepins font noirs.

Cette Poire mûrit au commencement d'Août. Elle n'eft pas fujette à devenir pâteuse. On la regarde comme une variété du Salviati, plus alongée, moins groffe & moins bonne.

XXIII. P Y RUS fructu medio, fubrotundo, glabro, hinc luteo, indè è viridi fubalbido, autumnali.

BEZI d'Hery.

CETTE Poire peu eftimée & peu estimable dans la plupart des terreins, n'est pas fans mérite dans les bonnes terres fortes. Elle a quelque reffemblance avec le Salviati pour la forme. Sa grosseur eft moyenne; fa forme eft presque ronde; fa peau est lisse, jaune d'un côté, vert-blanchâtre de l'autre. Sa queue eft droite & longue. Elle mûrit en Octobre, Novembre & Décembre.

XXIV. PYRUS fructu magno, ovato, glabro, hinc faturè rubro, indè dilutè viridi, autumnali.

POIRE de Vitrier. ( XLIV. fig. 4.)

La Poire de Vitrier eft groffe, ovale, de deux pouces fix lignes de diametre, & de deux pouces dix lignes de hauteur. L'œil eft large, bien ouvert, très-peu enfoncé. La queue médiocrement groffe, longue d'environ un pouce, eft plantée à fleur du fruit entre quelques boffes.

Sa peau eft liffe, teinte de rouge foncé tiqueté de points bruns du côté du foleil, Le côté de l'ombre eft d'un vert-clair tiqueté de points d'un vert plus foncé.

Sa chair eft blanche, peu fine.

Son eau eft d'un goût assez agréable.

Ses pepins font noirs, placés au milieu du fruit.

Ce fruit eft affez beau; il mûrit en Novembre & Décembre. Je crois que la vraie Poire de Vitrier, que j'ai trouvée connue fous ce nom dans plusieurs jardins, est un très-beau & très-gros fruit de forme turbinée, applati par la tête, terminé à la queue en pointe médiocrement obtufe. Son diametre eft de trois pouces neuf lignes, & fa hauteur de trois pouces onze lignes. Sa eft peau

liffe, très-tiquetée de points fauves, d'un rouge affez vif du côté du foleil, & d'un jaune citron du côté de l'ombre. Les autres qualités & le temps de la maturité font à peu-près les mêmes; mais l'odeur & le goût font un peu parfumés de mufc. Quoique l'arbre foit vigoureux, il réuffit bien étant greffé sur Coignaffier. On peut le défigner par cette phrase.

Pyrus fructu quàm-maximo, turbinato, hinc citrino, indè intensè rubro, autumnali.

XXV. PYRUS fructu medio, Aurantii formâ, paululùm compresso¿ papulato, viridi, aftivo.

ORANGE mufquée. (Pl. X.)

CE Poirier fe greffe fur franc & fur Coignaffier.

Le bourgeon eft d'une médiocre groffeur, court, un peu coudé à chaque œil, très-peu tiqueté, vert-rouffâtre du côté du soleil, gris-de-perle du côté de l'ombre.

Le bouton eft très-gros, court, arrondi, peu pointu, peu écarté de la branche, attaché à un gros fupport.

La feuille eft prefqu'ovale, terminée par une pointe affez courte & peu aiguë, dentelée irréguliérement & prefqu'imperceptiblement, se repliant en arc en-deffous, ce qui lui fait faire un pli auprès de la queue, longue de deux pouces neuf lignes, large de deux pouces deux lignes. Les petites feuilles font longues, étroites, terminées en pointe très-aiguë par les deux extré mités, dentelées très-finement. Leurs pédicules font longs de neuf lignes. Celui des grandes feuilles est long de dix-huit lignes.

La fleur a quinze lignes de diametre. Les pétales font ovales, creufés en cuilleron. Les échancrures du calice font très-longues & très-étroites.

Le fruit eft de moyenne groffeur, de la forme d'une Orange, un peu applati de la tête à la queue, ayant vingt & une lignes de