Abbildungen der Seite
PDF

Son noyau est de grosseur médiocre, très-rouge & très adhérent à la chair.

Ce Brugnon mûrit à la fin de Septembre. Pour que sa chair soit plus délicate, il faut planter l'arbre à la meilleure exposition, ne cueillir le fruit que lorsqu'il commence à se faner, & même lui laisser faire son eau quelque temps dans la Fruiterie.

[ocr errors][merged small][ocr errors]

L'ARBRE est vigoureux, & ressemble au Pêcher de petite Vio-
lette hâtive.
Les bourgeons sont longs & jaunâtres.
Les feuilles sont grandes & larges; jaunissent en automne.
Les fleurs sont petites, ou de grandeur moyenne.
Le fruit est rond; moins gros que la grosse Violette ; quel-
quefois un peu applati,
La peau est jaune, lisse, & sans duvet; un peu fouettée de
rouge du côté du soleil.
La chair est jaune & ferme.
Lorsque les automnes sont chauds, l'eau est sucrée, très-agréa-
ble, & prend un petit goût d'Abricot.
Le noyau est de médiocre grosseur.
La Jaune lisse mûrit à la mi-Octobre. On peut la conserver
une quinzaine de jours dans la Fruiterie où elle acquiert sa par-
faite maturité : de sorte qu'on en mange jusqu'au commencement
de Novembre.

[ocr errors]
[merged small][graphic]
[graphic][graphic]

XXVIII. PERS ICA flore parvo; fructu magno, globoso, atro-rubente ;

[ocr errors][ocr errors][ocr errors]

Madeleine rouge. · • -
La Bellegarde de Merlet est une Persique, très-différente de

[merged small][ocr errors][ocr errors][ocr errors]

C'EsT un Pêcher grand, fort, vigoureux, qui produit beaucoup de bois & de fruit.

Ses bourgeons sont gros & forts. -

Ses feuilles sont belles, grandes, longues, unies.

/

32 TRAITÉ DES ARBRES FRUITIERS.

Ses fleurs sont petites, de couleur rouge-pâle.

Son fruit est très-gros, ayant vingt-sept lignes de longueur, & trente lignes de diametre ; rond, divisé d'un côté par une gouttiere peu profonde : l'autre côté est fort arrondi, sans aucun enfoncement ni rainure. La tête est aussi très-arrondie, & terminée par un petit mamelon, qui souvent n'excede pas la gros

seur d'une tête d'épingle. La queue est plantée dans une ca

[ocr errors][ocr errors]
[ocr errors]

XXX. PERSICA flore amplo, fructu magno, globoso, serotino ; carne

[ocr errors]

CE Pêcher ressemble à l'Admirable par son port, étant un bel & grand arbre qui donne assez de fruit, même en plein vent : Par ses bourgeons qui sont vigoureux ; mais d'un vert plus jaune : o - o " Par ses feuilles qui sont belles ; mais l'automne elles jaunissent, & même rougissent par la pointe. Elles sont presque toutes pliées en gouttiere, & recourbées en dessous. Sa fleur est grande & belle. Quelquefois on trouve ce Pêcher | à petite fleur, comme l'Admirable. Son fruit est gros, rond, applati, & d'un diametre beaucoup moindre vers la tête. Il est divisé d'un côté par une gouttiere peu profonde. Sa peau est jaune & unie, couverte d'un duvet fin. Elle prend un peu de rouge du côté du soleil. * Sa chair est jaune, de couleur d'Abricot, excepté auprès du noyau & sous la peau du côté du soleil où elle est rouge. Elle est ferme; quelquefois un peu sèche, & même pâteuse, quand les automnes sont froids. Son eau est agréable, ayant un peu du parfum de l'Abricot dans les automnes chauds. Son noyau est petit, rouge, & tient un peu à la chair. Cette Pêche mûrit vers la mi-Octobre. Les fruits qui restent les derniers sur l'arbre, sont les meilleurs. L'Admirable jaune s'éleve bien de noyau & en plein-vent où son fruit est beaucoup meilleur & plus coloré, mais considérablement moins gros. · · · Il y a une autre Admirable jaune, ou une variété de celle-ci,

Tome II. E

qui porte de grandes fleurs, & donne des fruits plus gros.

[ocr errors][ocr errors][ocr errors]

CET Arbre que j'ai rapporté de Provence, ressemble beaucoup à l'Admirable jaune. Mais son fruit est applati sur les côtés

comme l'Abricot. Sa chair est un peu seche, & adhérente au

noyau. Il mûrit avec l'Admirable jaune. C'est un fort bon fruit qui devient quelquefois plus gros que le Pavie de Pomponne, & mûrit aussi facilement dans notre climat.

[ocr errors][merged small]

CE Pêcher est très-ressemblant à l'Admirable par sa vigueur : Par la force de ses bourgeons : Par la beauté de ses feuilles, qui sont dentelées très-finement ; quelques-unes se froncent près de l'arrête : Par sa fleur qui est petite, couleur de rose, bordée de carmin. Son fruit est moins rond ; son diametre & sa longueur sont presqu'égaux (trente & une lignes sur trente lignes.) Quelquefois il est beaucoup plus gros que l'Admirable. Un de ses côtés est divisé suivant sa longueur par une gouttiere peu profonde, souvent à peine sensible, terminée à la tête du fruit par un petit enfoncement. L'autre côté est un peu applati; & cet applatissement se termine aussi à la tête par un petit enfoncement. Entre ces deux petits enfoncements il s'éleve ordinairement un mamelon si gros que, selon plusieurs, il caractérise ce fruit. Quelquefois, sur-tout dans les gros fruits, il n'y a ni gouttiere , ni

[ocr errors]
[graphic]
[graphic]
« ZurückWeiter »