du foleil, & à la pointe; fi peu tiquetés qu'à peine y apperçoiton quelques petits points. Les boutons font plats, triangulaires, couchés fur la branche, sortant de supports assez gros. Les feuilles font d'un vert-clair; grandes, ayant trois pouces fept lignes de longueur, fur deux pouces sept lignes de largeur ; dentelées profondément, & furdentelées. Leurs pédicules ont un pouce de longueur. Les fleurs ont treize lignes de diametre. Les pétales font trèscreusés en cuilleron, quelques-uns teints légèrement de rouge par les bords. Le fruit eft de moyenne groffeur; fon diametre eft de vingttrois lignes, & fa longueur de vingt-cinq lignes; il eft figuré en poire, terminé en pointe vers la queue, autour de laquelle il y a fouvent quelques plis circulaires : cette queue eft longue de huit à dix lignes & un peu courbée. La tête eft arrondie, & l'œil eft fouvent bordé de quelques boffes; cet œil est grand, très-ouvert, & très-faillant. La peau est lisse, fine, d'un vert-clair un peu jaunâtre. La chair tendre, c'eft-à-dire, ni beurrée ni caffante, eft affez fine, & prefque fans marc. L'eau eft fucrée, & d'un goût très-relevé. Les pepins font gros & noirs. Cette Poire mûrit à la mi-Juillet. IV. PYRUS fructu minimo, globofo-compresso, glabro, partim è viridi lutefcente, partim rubefcente, aftivo. MUSCAT fleuri. C'EST une Poire très-petite, applatie par la tête & la queue; ayant quatorze lignes de diametre, & douze lignes de hauteur; ronde, reffemblant à un petit globe applati par les pôles. La Tome II. Q queue, affez nourrie, quoique fort menue, a vingt & une lignes de longueur. L'œil eft très-gros, pofé à fleur du fruit, fans aucun enfoncement autour; bordé de quelques petites éminences alongées & peu faillantes. Sa peau est assez unie; verte, un peu jaunâtre du côté de l'ombre; rouge mêlé de fauve du côté du foleil. Sa chair, un peu verdâtre, demi-beurrée, eft groffiere, & laiffe du marc dans la bouche. Son eau, quoiqu'un peu mufquée, n'eft pas fort relevée. Elle mûrit vers le vingt Juillet. V. PYRUS fructu parvo, cucurbitato, hinc luteo, indè dilutè rubro, aftivo. AURATE. (Pl. III.) CET Arbre, greffé fur franc, est vigoureux; fur Coignaffier, il n'eft que d'une force médiocre. Ses bourgeons font menus & petits (fur-tout fur Coignaffier;) affez droits, rouges du côté du soleil; verts-rougeâtres du côté. de l'ombre; femés de très-petits points. Ses boutons font longs, pointus, très-écartés de la branche, attachés à des fupports faillants. Ses feuilles font rondes, plates, longues de deux pouces cinq lignes, larges de vingt & une lignes ; ( quelques-unes sont plus grandes). Elles font dentelées très-finement & très-peu profondément. Leur pédicule eft long de feize à vingt lignes. Sa fleur a treize lignes de diametre. Les pétales font figurés en raquette, presque plats, ou très-peu creufés en cuilleron. Son fruit eft petit, ayant quinze lignes de hauteur, fur autant de diametre: quelquefois il eft d'une forme approchant de la calebaffe; quelquefois il est presque comme une toupie. L'œil est placé dans une cavité peu profonde. La queue est assez nourrie, longue d'environ un pouce. Sa peau est fine ; d'un jaune-pâle très-clair du côté de l'ombre, rouge-clair du côté du soleil. Sa chair eft demi-beurrée, un peu feche. Il y a quelques pierres auprès des pepins. Son eau n'eft pas fi relevée que celle du petit Mufcat. Ses pepins font affez nourris, couverts d'une écorce presque blanche. Cette Poire mûrit au mois de Juillet, presqu'auffi-tôt que le petit Muscat. Elle a l'avantage d'être plus groffe; mais elle lui eft ordinairement inférieure en bonté, fur-tout lorfque le petit Muscat eft venu fur un vieux arbre. VI. PYRUS fructu parvo, pyriformi, partim flavo; partim pulchrè rubro, aftivo. JARGONNELLE. CETTE petite Poire paroît être une variété de l'Aurate; un peu plus groffe, & plus alongée; pyriforme; arrondie du côté de la tête, où l'œil, affez gros, eft placé à fleur du fruit; un peu renflée vers la queue qui eft plantée dans un très-petit enfoncement. La queue est droite, assez grosse, longue de neuf lignes : en l'examinant de près, on apperçoit des plis qui la traversent. Le fruit a vingt-deux lignes de hauteur, & dix-huit lignes de diametre. La peau est très-jaune du côté de l'ombre; & d'un beau rouge du côté du foleil. La chair eft affez fine, blanche, demi-caffante. L'eau eft un peu musquée. Les pepins font petits, & couverts d'une écorce noire. Elle mûrit au commencement de Septembre; & dans cette faifon elle est d'un mérite très-médiocre, VII. PYRUS fructu medio, turbinato, è viridi citrino, aftivo. L'ARBRE est vigoureux, & se greffe sur franc & sur Coignaffier. Les bourgeons font de longueur & groffeur moyennes; de couleur rouge-brun tirant fur le violet; tiquetés de très-petits points. Les boutons font gros, peu pointus, peu écartés de la branche; leurs fupports font faillants. Les feuilles font d'un vert-foncé, dentelées peu profondé ment; terminées par une pointe aiguë; larges de vingt-cinq lignes, longues de trois pouces, quelques-unes font plus longues; leurs pédicules font longs de dix-neuf lignes. La fleur a quatorze lignes de diametre. Les pétales font prefque ronds, creufés en cuilleron. Le fruit eft de moyenne groffeur ; un peu alongé, ayant vingtcinq lignes de longueur, fur vingt-quatre lignes de diametre; figuré en toupie. L'œil est bordé de plis; & très-peu enfoncé dans le fruit. Les queues font longues d'environ vingt-cinq lignes; bien nourries: on apperçoit fur quelques-unes les cicatrices de l'attache de quelques petites feuilles qui font desséchées & & tombées. La peau eft prefque toute verte; elle tire un peu fur le jaune lors de la parfaite maturité du fruit; quelquefois on apperçoit une légere teinte rouffe du côté du foleil. La chair eft blanche, fine, fondante, fans pierres. Un excès de maturité la rend cotoneufe, & bien-tôt molle. L'eau eft douce, relevée d'un petit aigrelet fin, & d'un léger parfum, qui la rendent agréable. Les pepins font noirs & bien nourris. Sa maturité arrive au mois de Juillet, après l'Aurate. VIII. PYRUS fructu parvo, pyriformi, glabro, citrino, præcoci. AMIRÉ JOANNET. CE POIRIER fe greffe fur franc & fur Coignaffier. Le bourgeon eft gros, fort, long, droit, tiqueté. Dans le gros il est tout vert; le milieu est vert à l'ombre, rougeâtre du côté du soleil ; la pointe est rouge-brun foncé tirant sur le violet. Le bouton est très-petit, plat, appliqué & comme écrasé sur la branche; son support est large & très-peu saillant. La feuille eft plate, un peu figurée en fer de lance; longue de deux pouces neuf lignes ; large de vingt lignes ; dentelée trèslégérement. Le pédicule eft long de quinze à vingt lignes. La fleur est grande, belle, très-ouverte; son diametre est de 'dix-huit lignes. Les pétales font plats, presqu'ovales un peu pointus. Les fommets des étamines font de couleur pourpre-vif. Le fruit est petit, pyriforme très-régulier. Sa hauteur est de vingt-trois lignes, & son diametre de quinze lignes. L'œil est placé à fleur du fruit qui eft très-bien arrondi par cette extrémité. Il diminue réguliérement de groffeur vers la queue, qui est longue de quinze à vingt lignes, de médiocre groffeur, & plantée à la pointe du fruit qui eft un peu obtufe. La peau eft très-liffe, d'un jaune-citron fort clair du côté de l'ombre : le côté du foleil prend quelquefois une teinte de rouffâtre imperceptible; le plus souvent il est d'un jaune moins lavé. Sa chair eft blanche & tendre. Son eau eft peu relevée ; affez abondante lorsque le fruit n'eft pas paffé de maturité. Ses pepins font petits & bruns, très-pointus. Ce fruit mûrit vers la fin de Juin. Ordinairement il prévient Le petit Mufcat, auquel fa groffeur le rend préférable. |