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Seite 245
Einfloß der bei der Alkoholbestinimuiig Hinübergehenden flüchtigen Säure auf
das spezifische Gewicht des Destillates. Die amtliche Anweisung destilliert zum
Zwecke der Alkoholbestimmung im Wein von 50 ccm Wein etwa 35 ccm ab, ohne
...
Einfloß der bei der Alkoholbestinimuiig Hinübergehenden flüchtigen Säure auf
das spezifische Gewicht des Destillates. Die amtliche Anweisung destilliert zum
Zwecke der Alkoholbestimmung im Wein von 50 ccm Wein etwa 35 ccm ab, ohne
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Seite 250
... so stimmen einzelne derselben überein; sowie aber das Mittel genommen wird
, ergibt sich eine deutliche Abweichung in dem Sinne, daß die Destillate der
neutralisierten Weine durchgehends ein niedrigeres spezifisches Gewicht zeigen
, ...
... so stimmen einzelne derselben überein; sowie aber das Mittel genommen wird
, ergibt sich eine deutliche Abweichung in dem Sinne, daß die Destillate der
neutralisierten Weine durchgehends ein niedrigeres spezifisches Gewicht zeigen
, ...
Seite 200
Das spezifische Gewicht der Weine ist im allgemeinen etwas höher, als es sonst
nach Ausweis der amtlichen Weinstatistik ... 7 mit 0,9957 ; als größte spezifische
Gewichte finden 200 IIIt Bericht über die Tätigkeit der wissenschaftlichen Institute.
Das spezifische Gewicht der Weine ist im allgemeinen etwas höher, als es sonst
nach Ausweis der amtlichen Weinstatistik ... 7 mit 0,9957 ; als größte spezifische
Gewichte finden 200 IIIt Bericht über die Tätigkeit der wissenschaftlichen Institute.
Seite 212
S. Ein neuer Apparat zur Extraktion von Flüssigkeiten mit spezifisch leichteren
Flüssigkeiten. ... Die Länge BD ist so bemessen, daß Län^e BC x 1 (spezifisches
Gewicht des Wassers) kleiner ist als Länge CD x 0,72 (spezifisches Gewicht des
...
S. Ein neuer Apparat zur Extraktion von Flüssigkeiten mit spezifisch leichteren
Flüssigkeiten. ... Die Länge BD ist so bemessen, daß Län^e BC x 1 (spezifisches
Gewicht des Wassers) kleiner ist als Länge CD x 0,72 (spezifisches Gewicht des
...
Seite 219
Die Ausführung der Bestimmungen erfolgte unter genauer Innehaltung der
amtlichen Anweisung. a) Bestimmung des spezifischen Gewichts. Versuchsreihe
I. Es ist mithin die Möglichkeit gegeben, das spezifische Gewicht auf 4 Stellen
genau ...
Die Ausführung der Bestimmungen erfolgte unter genauer Innehaltung der
amtlichen Anweisung. a) Bestimmung des spezifischen Gewichts. Versuchsreihe
I. Es ist mithin die Möglichkeit gegeben, das spezifische Gewicht auf 4 Stellen
genau ...
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Alkohol Anstalt Apparat Arsen arsensaurem August Ausstellung Bäume Beeren befallen beiden Bekämpfung Beobachtungen Berichtsjahre besonders Bespritzung Bienen Birnen Blätter Blei Blüten Boden Brühe Chlorose Destillates Edelreis einzelnen Entwicklung Erscheinung ersten Fällen Fläche flüchtige Säure Flüssigkeit folgende Früchte Gartenbau Gärung gefunden Geisenheim Geiztriebe gering Gescheine große Gutedel Hefe Heuwürmer Höhe Holz infolge Internodien Jahre Juli Juni Kambium Karbolineum Kellerwirtschaft klein Knollen konnte Länge Lehranstalt leicht letzten lich Lüstner Mark meist Mengen Mittel Moste Mostgewicht muß Obst Obstbau Obstzüchter Peronospora Pflanzen Pilz Raupen Reben Reinhefe Resultate Rheingau Riesling Rinde Riparia x Rupestris Sauerwurm Schaden Schädling Schlupfwespen schwach Schwefel Schweinfurter Grün Solonis Sorten spezifische Gewicht stark Station Stelle Stöcke Sylvaner Tabelle Tage Teil Temperatur Trauben Triebe Trollinger unseren Unterlage Untersuchung Veredelungen Verhältnisse verschiedenen Versuche Versuchsreihe Verwendung viel vorhanden Wachstum Wasser Wein Weinbau Weinbergen Weinsäure Weise wenig wieder Witterung Würmer Wurzeln Wurzelzweige Zahl zeigt Zellen Zucker
Beliebte Passagen
Seite 278 - Phase ist bei weitem am besten und sichersten zu beobachten. f := erste normale Früchte reif und zwar an verschiedenen Stellen; bei den saftigen: vollkommene und definitive Verfärbung; bei den Kapseln: spontanes Aufplatzen. W — Hochwald grün = allgemeine Belaubung: über die Hälfte sämtlicher Blätter an der Station entfaltet.
Seite 391 - ... verkürzt und ihre Empfindlichkeit gegen Alkohol vermindert wird, so daß das absolute Alkoholproduktionsvermögen der einzelnen Rassen eine Erhöhung erfährt (nicht jene in der Zeiteinheit!). Andererseits macht sich jedoch auch der hemmende Einfluß der bei niederer Temperatur im Most in größeren Mengen gelösten Kohlensäure auf die Vermehrung einiger in dieser Beziehung empfindlicher Rassen beider Spezies geltend, wodurch eine Reduzierung des Gärvermögens bewirkt wird und dasselbe unter...
Seite 232 - Gesetz betr. die Verwendung gesundheitsschädlicher Farben bei der Herstellung von Nahrungsmitteln, Genußmitteln und Gebrauchsgegenständen vom 5.
Seite 166 - in dein krankhaften Zustande derselben die erbliche Übertragung gewisser, durch die chlorotischen Mutterpflanzen erworbener innerer Bedingungen auf die Nachkömmlinge, die sich dadurch geltend machen, daß diesen entweder die Chlorose von Anfang an inhäriert oder aber, daß schon gewisse nachteilige Einwirkungen von außen infolge einer übernommenen starken Prädisposition das ikterische Phänomen und dessen Folgezustände entstehen lassen.
Seite 152 - Dat'Ur sprechen auch die guten Resultate, die bei einem Ersatz des Eisenvitriols durch Schwefelsäure erreicht wurden. Verf. faßt seine Erfahrungen dahin zusammen, „daß das Eisensulfat in vielen Fällen als ein Heilmittel der Chlorose anzusehen ist. Der damit erreichbare Effekt ist aber kein anhaltender, da durch dasselbe die Grundursachen des Übels nicht beseitigt werden.
Seite 221 - V«o des vollen Herbstes geerntet. Die Qualität der Trauben war gut bis mittel; doch neigen die Jungweine sehr zum Rahnwerden. An der Mosel lagen die Verhältnisse günstig. Durch den vorjährigen Schaden belehrt, begannen die Winzer frühzeitig zu spritzen. Es wurde so fleißig gespritzt, daß die Weinberge mehr blau als grün aussahen; es erscheint mir fraglich, ob eine solche intensive Behandlung mit Kupfer dem Weinstock und dem Boden nicht allmählich schädlich werden kann.
Seite 221 - Moselweine einen ziemlich gleichen Säurerückgang erlitten haben müssen. Der durchgehend geringe Gehalt an flüchtiger Säure beweist, daß die Kellerwirtschaft in beiden Weinbaugebieten auf der Höhe steht. Nur ein Wein aus Freyburg a/Unstrut, sowie sämtliche Botweine zeigen einen etwas höheren Gehalt an flüchtiger Säure.
Seite 278 - Blüten offen und zwar an verschiedenen Stellen. f = erste normale Früchte reif und zwar an verschiedenen Stellen ; bei den saftigen: vollkommene und definitive Verfärbung; bei den Kapseln: spontanes Aufplatzen. W — Hochwald grün = allgemeine Belaubnng: über die Hälfte sämtlicher Blätter an der Station entfaltet.
Seite 221 - Rheingauer Weinen zwischen 7 und 13 schwankt, während es bei den Moselweinen sich zwischen 5 und 10 bewegt. Bei den Rotweinen ist der Alkoholgehalt verhältnismäßig niedrig. Die Extraktwerte sind, verglichen mit denen der Weißweine, nicht besonders hoch. Der Gehalt an Mineral bestandteilen übertrifft jedoch den der Weißweine im Durchschnitt bedeutend.
Seite 278 - ... erste normale Blüten offen und zwar an verschiedenen Stellen, f= erste normale Früchte reif und zwar an verschiedenen Stellen ; bei den saftigen : vollkommene und definitive Verfärbung; bei den Kapseln: spontanes Aufplatzen. W = Hochwald grün = allgemeine Belaubung: über die Hälft...
Bibliografische Informationen
| Titel | Bericht |
| Autor | Geisenheim. Lehr- und Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau |
| Verlag | P. Parey., 1907 |
| Original von | University of California |
| Digitalisiert | 17. Dez. 2007 |
| Zitat exportieren | BiBTeX EndNote RefMan |