Petit manuel à l'usage de ceux qui vivent retirés du monde

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Larousse, 08.04.2015 - 240 Seiten
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Un livre de charme très documenté et joliment illustré pour tous les amoureux de la campagne et les nostalgiques de la vie en milieu rural.

1 Vivre à la campagne. Trouver le lieu idéal où s’installer pour vivre à l’écart de tout, en pleine harmonie avec la nature: avantages et inconvénients d’un tel choix de vie.

2 La maison écologique. Fabriquer les énergies dont notre habitat a besoin et recycler ses déchets... Tous les trucs et astuces pour y parvenir, à peu de frais.

3 Le potager bio. Les grands principes de la culture bio sans engrais ni pesticides pour obtenir des produits sains.

4 Répertoire des légumes et fruits bio. Des fiches très claires pour cultiver tous les légumes du jardin : pommes de terre, choux, betteraves, haricots, salades, fruits...

5 La cueillette. Cueillir avec soin et en quantité raisonnable noisettes, champignons et autres plantes sauvages comestibles.

6 Les petits élevages. Comment élever ses poules, canards, oies, moutons et chèvres... avoir une ruche pour récolter son propre miel.

7 Des produits faits maison. Confitures, cerises à l’eau de vie, pain, beurre, saler et conserver le jambon... Des produits sains à faire soi-même avec les recettes.

8 Travailler à la campagne. Comment gagner sa vie en restant chez soi : les métiers saisonniers, les métiers artisanaux, le tourisme rural, les nouveaux métiers à distance...

 

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Ausgewählte Seiten

Inhalt

Lisolation
63
Jardiner bio
72
De leau pour le jardin
78
Les pommes de terre
100
Les pois haricots et fèves
106
Oignons ail poireaux
112
Élever des poules
168
Élever des canards
174
Élever des moutons
180
Avoir une vache
186
DES PRODUITS FAITS MAISON
194
Carnet dadresses
229
Index
236
Urheberrecht

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Häufige Begriffe und Wortgruppen

Über den Autor (2015)

ont acquis une réputation internationale grâce à leurs très nombreux manuels de jardinage et de bricolage à la campagne et ont écrit cet ouvrage, fort de leur expérience.

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