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... stickstoff . Es werden demnach nach der Vergärung des Zuckers diese Stickstoff- substanzen von der Hefe wieder an den Jungwein abgegeben . Unverändert bleiben Amid- und Reststickstoff . Der Eiweißstickstoff wurde im Gegensatz zu den ...
... stickstoff . Es werden demnach nach der Vergärung des Zuckers diese Stickstoff- substanzen von der Hefe wieder an den Jungwein abgegeben . Unverändert bleiben Amid- und Reststickstoff . Der Eiweißstickstoff wurde im Gegensatz zu den ...
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... stickstoff , Eiweiß- , Ammoniak- , Phosphorwolframsäure- , Aminosäure- und Hu- minstickstoff sehr stark ab . Nach der Gärung zeigen diese Stickstoffgruppen einen langsamen , aber stetigen Anstieg . Diese Erscheinungen sind auf die ...
... stickstoff , Eiweiß- , Ammoniak- , Phosphorwolframsäure- , Aminosäure- und Hu- minstickstoff sehr stark ab . Nach der Gärung zeigen diese Stickstoffgruppen einen langsamen , aber stetigen Anstieg . Diese Erscheinungen sind auf die ...
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... Stickstoff entfernt wurden . Der Kalziumgehalt wurde um 20 bis 30 mg / 1 erhöht.Der Natriumgehalt nahm durch die Behandlung mit Geisenheimer Erde kaum zu . Durch den amerikanischen Bentonit wurde der Natriumgehalt auf das Doppelte ...
... Stickstoff entfernt wurden . Der Kalziumgehalt wurde um 20 bis 30 mg / 1 erhöht.Der Natriumgehalt nahm durch die Behandlung mit Geisenheimer Erde kaum zu . Durch den amerikanischen Bentonit wurde der Natriumgehalt auf das Doppelte ...
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