...starke Vermehrung. 3. An den entstehenden freien Fettsäuren nehmen sämmtliche Säuren Anthei). 4. Mit der Zunahme der Oxydation der Fette nimmt das...ungesättigten Fettsäuren und durch eine Polymerisation derselben bewirkt wird. Derartige oxydirte Fette zeigen im Refractometer eine wesentlich höhere Ab-...

...Fettsäuren nehmen sämmtliche Säuren Antheil. Mit Zunahme der Fettoxydatiou nimmt das Bindungsverinögen der Fette sowohl wie der daraus hergestellten flüssigen Antheile der Fettsäuren für Jod (Jodzahl) in entsprechendem Maasse ab (in Folge Oxydation, Zersetzung und Polymerisation der Oelsäure).....

...Fettsäuren nehmen sämmtliche Säuren Antheil. Mit Zunahme der Fettoxydation nimmt das Biudnngsvermögen der Fette sowohl wie der daraus hergestellten flüssigen Antheile der Fettsäuren für Jod (Jodzahl) in entsprechendem Maasse ab (in Folge Oxydation, Zersetzung und Polymerisation der Oelsäure).....

...Fettsäuren nehmen sämmtliche Säuren Antheil. Mit Zunahme der Fettoxydation nimmt das Bindungsvermögen der Fette sowohl wie der daraus hergestellten flüssigen Antheile der Fettsäuren für Jod (Jodzahl) in entsprechendem Maasse ab (in Folge Oxydation, Zersetzung und Polymerisation der Oelsäure)....

...299. 6) Forschungsber. 1896, 441. 7) Chem. Ztg. 1896, 480. 8) Zeitschr. f. anal. Chem. 1896, 471. II. Mit dem Fortschreiten der Oxydation, der Bildung von...Fette sowohl wie der daraus hergestellten flüssigen Antheüe der Fettsäuren für Jod (die Jodzahl) in entsprechendem Maasse ab, welche Abnahme durch eine...

...Vermehrung. — 3. An den entstehenden freien Fettsäuren nehmen sämmtliche Säuren Antheil. — 4. Mit der Zunahme der Oxydation der Fette nimmt das Absorptionsvermögen der Fette sowohl, als der daraus hergestellten flüssigen Antheile der Fettsäuren für Jod (die Jodzahl) entsprechend...