Bulletins d'arboriculture, de culture portagère et de floriculture

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Seite 201 - La panification se divise en deux phases distincies: la préparation du levain et la préparation de la pâte. Pour faire le levain, on prend une poignée de houblon frais et un litre d'eau ; on fait bouillir et l'on jette sur une toile. Dans les grandes boulangeries, cette solution est mêlée de suite à la farine...
Seite 281 - Le Ministre de l'Intérieur, Revu les arrêtés ministériels du 30 septembre et du 26 octobre 1860, du 13 mars 1865, du 4 mai 1872 et du 8 juillet 1874, relatifs aux examens à subir par les personnes qui ont suivi les conférences publiques sur la culture et la taille des arbres fruitiers ; Vu la loi du 18 juillet 1860, ARRÊTE : Art.
Seite 62 - Edwards , que nous nous empressons de mettre sous les yeux de nos lecteurs les résultats que cet habile observateur a bien voulu nous communiquer : c'est par là que nous finirons ce Mémoire.
Seite 157 - ... mise entièrement au courant des dernières données de la science en ce qui concerne l'anatomie et la morphologie. Nous n'hésitons pas à recommander cet ouvrage à tous ceux qui veulent étudier à fond les éléments de la science botanique. Plus de huit cents figures sont intercalées dans le texte. Notions élémentaires de botanique à l'usage des écoles, par F. Crépin et JJ Poncin. — Cet excellent petit livre que compte à peine 80 pages, renferme les données les plus exactes sur...
Seite 229 - ... spécifiques. J'ajoute enfin que les questions relatives à la géographie botanique, ainsi qu'à la paléontologie végétale, perdraient une grande partie de leur valeur si l'on persistait à conserver les réductions proposées. Quelle idée pourrait-on se faire en effet de la distribution des Poiriers, si l'on confond sous ce nom des plantes des régions polaires, telles que les Sorbiers, avec le Cognassier confiné dans la région tempérée, et si l'on réunit enfin des plantes particulières...
Seite 227 - ... etc.), ont leurs anthères purpurines ou d'un violet foncé, tandis que les autres espèces, à fleurs disposées en corymbe, les ont jaunâtres. Le nombre des carpelles qui composent le fruit des Pomacées varie de un à cinq ; ces nombres sont généralement très constants et ne sont jamais dépassés. Leurs styles sont complètement libres dans quatorze genres, et soudés sur une plus ou moins grande portion de leur longueur dans les dix autres. Mais cette soudure des styles ne paraît pas...
Seite 165 - Il accepta avec joie l'offre que lui fit Parthon-Devon, d' Anvers, grand amateur de plantes, qui aurait défrayé son voyage à Rio de Janeiro, à condition de recevoir de lui des Cactées brésiliennes. A peine arrivé au Brésil, la lutte incessante de sa vie s'accentua de nouveau. Sans nouvelles...
Seite 214 - Aubépines (Crataegus) sous le nom de Pyrus, ils ont rendu impossible toute notion distincte de ces plantes , de même qu'en réunissant le Sorbier au Néflier, ils s'opposent à ce qu'on puisse établir quelque chose de précis sur la nature intime de leurs espèces. Il ne suffit pas en effet, dit l'auteur, d'imaginer des affinités en combinant théoriquement certains caractères auxquels on attribue a priori plus ou moins (1) M Brongniart a réuni les diverses familles des Rosacées, telles que...
Seite 214 - Rosinées (!) par le nombre des plantes qu'il renferme et par le rôle qu'il joue dans l'économie domestique ; aussi les principaux genres qui le composent ont-ils été reconnus dès la plus haute antiquité, de sorte que Tournefort et AL de Jussieu, qui les ont adoptés, n'ont fait, pour ainsi dire, que les consacrer scientifiquement. Malheureusement il n'en a pas été de même de Linné qui a réuni sous la même appellation générique...
Seite 216 - Mespilus pubescens, mais qui n'y avait attaché aucune importance. C'est que l'un des deux ovules contenus dans chaque loge est constamment déformé ou monstrueux et prend la forme d'un véritable capuchon pédicellé qui coiffe l'ovule resté normal. A l'aide de ce caractère, toujours facile à reconnaître à l'époque de la floraison et même à la maturité du fruit, on pourra séparer sans hésitation les Néfliers (Mespilus, Crataegus) des genres auxquels ils ont été associés.

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