Ernährungsmedizin: nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer |
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Habe, auf Grund der Menge und meiner Begrenzten Zeit nur einen Kleinen Abschnitt gelesen der mir als bisher einziger geholfen hat.
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DRESDEN, den 11.6.2010
Sehr geehrte Kollegen Ärzte, Apotheker, Pharmakologen, Ernährungs-Mediziner,als Referent des Medizinwesens Schweiz und Deutschland bewerte ich aus meiner Sicht das Fachbuch: Curriculum Ernährungsmedizin als besonders wertvoll für die tägliche Arbeit im Bereich Ernährungs-Medizin/Vorträge.
Sicherlich tragen die Inhalte von Herrn Professor Dr. Reinhold Kluthe/eh. Unviversitätsklinikum zu Freiburg in hohem Masse zum hohen PRAXIS-ANWENDER-WERT des Buches bei.
Danke
Heiko Vetter/www.seebergseminare.de
Pharm.Ref.IHK/SVEB1 Swiss/Kfm. IHK Pharma.
Tel. 0049 171 712 54 09
Inhalt
Was ist Ernährungsmedizin? Ihre Ziele | 1 |
Grundlagen der Ernährung | 7 |
Ermittlung akuter Veränderungen | 13 |
240 | 15 |
Körperzusammensetzung in der klinischen | 25 |
Ernährung nach Nierentransplantation | 35 |
Regulation der Nahrungsaufnahme | 42 |
Grundlagen der zentralnervösen | 48 |
Die Umstellung des Neugeborenen | 288 |
Die metabolische Reaktion auf Streß | 303 |
Schlußfolgerung | 311 |
Fettlösliche Vitamine | 322 |
Immunologie und Ernährung | 331 |
Ernährungsabhängige Erkrankungen | 339 |
Dünndarm | 347 |
Colitis ulcerosa | 354 |
zentralnervöse Appetitkontrolle | 54 |
91 | 58 |
Glucosestoffwechsels | 60 |
Proteine | 65 |
Effekte schwer resorbierbarer | 67 |
17 | 81 |
Resorption und Stoffwechsel | 85 |
445 | 90 |
Vorkommen chemische Eigenschaften | 91 |
19 | 95 |
Stoffwechsel und Verdauung | 97 |
Bestimmung | 102 |
Stickstoffausscheidung | 103 |
Pankreas | 124 |
104 | 173 |
Hämochromatose | 176 |
Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten | 193 |
Parenterale Ernährung Frühgeborener | 200 |
69 | 218 |
201 | 224 |
Kriterien für Übergewicht bei Kindern | 239 |
Ernährung vom Säuglings bis | 240 |
Übergewicht im Erwachsenenalter | 246 |
Komplikationen bei Übergewicht | 255 |
Ernährungsanamnese und körperliche | 257 |
Stabilisierung des Gewichtserfolgs | 266 |
Vitamine | 284 |
Pathophysiologie des Fettstoffwechsels | 376 |
Therapie | 382 |
Herz und Gefäßkrankheiten | 391 |
Körpergewicht | 418 |
Ernährung und Nährstoffbedarf | 435 |
Morbus Wilson | 448 |
456 | 488 |
Körperzusammensetzung | 493 |
Prinzipien der Ernährungstherapie | 497 |
Krebserkrankungen und Ernährung | 504 |
Ballaststoffe | 511 |
Protektive Wirkungen | 516 |
Wasserlösliche Vitamine | 524 |
201 | 559 |
Ernährung bei Hämodialyse | 560 |
Erkrankungen des Skelettsystems | 567 |
Erkrankungen des rheumatischen | 575 |
Praktische Ernährungsmedizin | 597 |
202 | 601 |
Umsetzung der Zufuhrempfehlungen in | 603 |
21 | 705 |
| 715 | |
| 721 | |
| 727 | |
| 732 | |
| 734 | |
Häufige Begriffe und Wortgruppen
Aktivität akuten Alkohol Alter Aminosäuren Anteil Aufnahme auftreten ausreichende Ballaststoffe Bedarf Bedeutung Beispiel bereits besonders besteht bestimmt Bildung Blut Calcium chen chronische deutlich Diabetes Diät Effekt Einfluß einige Empfehlungen Energie enthalten entsprechenden Enzyme erhöht Erkrankungen Ernährung ersten Erwachsenen essentiellen Faktoren Fällen Fett Fettsäuren Fleisch Folge Form Frauen führen führt Funktion Gemüse gering Gesundheit gibt Glucose große häufig hohen Hyperurikämie Jahre kcal Kinder klinischen Kohlenhydrate kommt konnte Konzentration Körper Körpergewicht Kost lange läßt Lebensmittel Leber leicht lich liegt lung Mahlzeiten Mangel meist Menge Menschen Milch muß Nährstoffe Nahrung neue niedriger normal Obst orale parenterale Patienten Protein reduziert Rolle rung säuren schen schwer Serum soll sollte sorption sowie stark Stoffwechsel Störungen Studien Tabelle tägliche Teil Therapie tion Übergewicht unterschiedliche Untersuchungen Ursache Veränderungen vermehrte vermindert verschiedenen viele Vitamin Wasser weitere weniger Werte wesentlich wichtige Wirkung zeigt Zellen Zufuhr zusätzlich
Bibliografische Informationen
| Titel | Ernährungsmedizin: nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer Forum Ernährungsmedizin |
| Autor/in | Olaf Adam |
| Herausgeber | Hans-Konrad Biesalski |
| Verlag | Georg Thieme Verlag, 2004 |
| ISBN | 313100293X, 9783131002938 |
| Länge | 734 Seiten |
| Zitat exportieren | BiBTeX EndNote RefMan |