Ernährungsmedizin: nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer |
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DRESDEN, den 11.6.2010
Sehr geehrte Kollegen Ärzte, Apotheker, Pharmakologen, Ernährungs-Mediziner,als Referent des Medizinwesens Schweiz und Deutschland bewerte ich aus meiner Sicht das Fachbuch: Curriculum Ernährungsmedizin als besonders wertvoll für die tägliche Arbeit im Bereich Ernährungs-Medizin/Vorträge.
Sicherlich tragen die Inhalte von Herrn Professor Dr. Reinhold Kluthe/eh. Unviversitätsklinikum zu Freiburg in hohem Masse zum hohen PRAXIS-ANWENDER-WERT des Buches bei.
Danke
Heiko Vetter/www.seebergseminare.de
Pharm.Ref.IHK/SVEB1 Swiss/Kfm. IHK Pharma.
Tel. 0049 171 712 54 09
Inhalt
Was ist Ernährungsmedizin? Ihre Ziele | 1 |
Ermittlung | 7 |
Ermittlung akuter Veränderungen | 13 |
Umsetzbare Energie | 29 |
Afferente Kontrolle der Nahrungszufuhr | 43 |
35 | 56 |
Stoffwechsel und Wirkung der Nahrungsbestandteile | 58 |
Transport zwischen den Organen | 98 |
Ernährungsabhängige Erkrankungen | 339 |
Allgemeine Pathophysiologie | 340 |
Dünndarm | 347 |
342 | 358 |
Hyperlipoproteinämien | 376 |
Herz und Gefäßkrankheiten | 391 |
Dermatologische Erkrankungen | 480 |
Lungenfunktion und Lungeninfektion | 487 |
Magnesiummangel | 171 |
Hämochromatose | 176 |
9 | 178 |
Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten | 193 |
33333 | 200 |
38 | 206 |
39 | 223 |
B Koletzko A RauhPfeifer | 239 |
Vorbemerkungen und Definition | 247 |
Epidemiologie | 250 |
Anamnese und Untersuchung | 288 |
Die neuroendokrine Reaktion | 303 |
Physikalischchemische Wirkungen | 321 |
Schlußfolgerung | 330 |
Nahrungsmittelallergien | 496 |
Krebserkrankungen und Ernährung | 504 |
Protektive Wirkungen | 516 |
Gestörte Versorgung mit Vitaminen | 524 |
Ernährung nach Nierentransplantation | 565 |
Calcium und Osteoporose | 571 |
Praktische Ernährungsmedizin | 597 |
Pantothensäure | 650 |
| 719 | |
| 721 | |
| 725 | |
| 734 | |
Häufige Begriffe und Wortgruppen
Abhängigkeit Aktivität Alter Aminosäuren Anteil Aufnahme ausreichende Bedarf Bedeutung bereits besonders bestimmt Bildung Blut Calcium daher deutlich Effekte einige Eisen Empfehlungen Energie enthalten Enzyme erhöht Ernährung ersten Erwachsenen essentiellen Fett Fettsäuren findet Fleisch Folge Food Form Frauen Frühgeborenen führen führt Funktion Gehalt Gemüse gering gesunden Gewebe gibt Glucose große häufig hohen Jahre kcal Kinder klinischen Kohlenhydrate kommt konnte Konzentration Körper Körpergewicht lange läßt Leber lich liegen liegt Magnesium Mangel Männer meist Mengen Menschen mg/Tag Milch Monate muß Nährstoffe Nahrung neue niedrigen Niere normal oral Patienten Phosphat Plasma Protein reduziert Regulation renale Resorption Rolle rung Säuglings säuren schen Schwangerschaft schwer Serin Serum soll sollte sorption sowie stark Stoffe Stoffwechsel Störungen Studien Synthese Tabelle tägliche Teil Therapie tion Übergewicht unterschiedlichen Untersuchungen Veränderungen verschiedenen viele Vitamin Vorkommen Wasser weitere weniger Werte wesentlich wichtige Wirkung zeigt Zellen Zufuhr zusätzlich
Bibliografische Informationen
| Titel | Ernährungsmedizin: nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer Forum Ernährungsmedizin |
| Autor/in | Olaf Adam |
| Herausgeber | Hans-Konrad Biesalski |
| Verlag | Georg Thieme Verlag, 2004 |
| ISBN | 313100293X, 9783131002938 |
| Länge | 734 Seiten |
| Zitat exportieren | BiBTeX EndNote RefMan |