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" Je reicher an Fett der Muskel war, je mehr verliert er daran im Vergleich zu dem Muskel von vornherein fettärmerer Fische. Nicht nur beim Rheinlachs, sondern auch bei anderen Fischen drückt sich der Hunger in einer Verminderung der Eiweisssubstanz aus. "
Jahresbericht über die Fortschritte auf dem Gesamtgebiete der Agrikultur-Chemie - Seite 397
1905
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Archiv für die gesammte Physiologie des Menschen und der Thiere, Band 103

1904 - 658 Seiten
...er daran im Vergleich zu dem Muskel von vornherein fettärmerer Fische. Nicht nur beim Rheinlachs, sondern auch bei anderen Fischen drückt sich der Hunger in einer Verminderung der Eiweisssubstanz aus. Die unlöslichen Eiweisssubstanzen vermindern sich, die löslichen können vermehrt...
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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Band 10

1905 - 826 Seiten
...er daran im Vergleich zu dein Muskel von vornherein fettarmerer Fische. Nicht nur beim Rheinlachs, sondern auch bei anderen Fischen drückt sich der...können sich ebenfalls vermindern. Die Ungleichheit dieser Eiweiße in physikalischer Beziehung legt jedoch die Vermutung nahe, daß auch ihr physiologischer...
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Pflüger's Archiv für die gesamte Physiologie des Menschen und der ..., Band 103

1904 - 688 Seiten
...er daran im Vergleich zu dem Muskel von vornherein fettärmerer Fische. Nicht nur beim Rheinlachs, sondern auch bei anderen Fischen drückt sich der Hunger in einer Verminderung der Eiweisssubstanz aus. Die unlöslichen Eiweisssubstanzen vermindern sich, die löslichen können vermehrt...
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Jahresbericht über die Fortschritte der Physiologie, Band 13

1905 - 392 Seiten
...er daran im Vergleich zu dem Muskel von vornherein fettärmerer Fische. Nicht nur beim Rheinlachs, sondern auch bei anderen Fischen drückt sich der...physikalischer Beziehung legt die Vermutung nahe, daß auch ihr physiologischer Wert ein verschiedener sei. Die Arbeitsleistung in Verbindung mit Hunger scheint besonders...
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Biochemisches Centralblatt

1905 - 862 Seiten
...Trockensubstanz im Vergleich zu dem Muskel von. vornherein fettärmerer Fische. Nicht nur beim Rheinlachs, sondern auch bei anderen Fischen drückt sich der Hunger in einer Verminderung der Eiweisssubstanz aus. Die unlöslichen Eiweisssubstanzen vermindern sich, die löslichen können vermehrt...
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Biochemisches Centralblatt

1905 - 972 Seiten
...Trockensubstanz im Vergleich zu dem Muskel von vornherein fettärmerer Fische. Nicht nur beim Rheinlachs, sondern auch bei anderen Fischen drückt sich der Hunger in einer Verminderung der Eiweisssnbstanz aus. Die unlöslichen Eiweisssubstanzen vermindern sich, die löslichen können vermehrt...
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