...groß, als die Runkeln. Ihr Vau und ihre Pflanzung ist eben die der rothen Rübe. Als Küchengewächs dienen sie vorzüglich zu Salaten, und sind besser,...gewaschen und abgeschält sind, so werden sie in dünne Scheibchen geschnitten und mit etwas Salz abge, sotten. Wenn sie abgekühlt sind, macht man sie mit...