 | 1851 - 526 Seiten
...indispensable à leur constitution , et qui , pour certains végétaux , s'élève à plus de 80 à 85 pour 100 de leur poids à l'état frais. La seconde réduit...substances. Pour employer les légumes ainsi préparés, il suffit, de les faire tremper trente à quarante-cinq minutes dans un bain d'eau tiède; ils reprennent... | |
 | 1851 - 672 Seiten
...qui, pour certains végétaux, tels que les choux et les racines, s'élève à plus de 80 à 85 pour 100 de leur poids à l'état frais. La seconde réduit...substances. Pour employer les légumes ainsi préparés, il suffit de lesfaire Iremperde trente à quarante-cinq minutes dans un bain d'eau tiède ; ils reprennent... | |
 | Académie des sciences (France) - 1851 - 1024 Seiten
...qui, pour certains végétaux, tels ([lie les choux et les racines, s'élève à plus de 80 à 85 pour 100 de leur poids à l'état frais. La seconde, réduit...substances. Pour employer les légumes ainsi préparés, il suffil de les faire tremper de trente à quarante-cinq minutes dans un bain d'eau tiède, ils reprennent... | |
 | 1851 - 556 Seiten
...indispensable à leur constitution, et qui , pour certains végétaux, s'élève à plus de 80 à 85 pour 100 de leur poids à l'état frais. La seconde réduit...substances. Pour employer les légumes ainsi préparés, il suffit de les faire tremper trente à quarante-cinq minutes dans un bain d'eau tiède ; ils reprennent... | |
 | 1851 - 396 Seiten
...pour certains végétaux, tels que les choux et les racines , s'élève à plus de 80 à 85 pour \ 00 de leur poids à l'état frais. La seconde réduit...substances. Pour employer les légumes ainsi préparés, il suffit de les faire tremper de trente à quarante-cinq minutes dans un bain d'eau tiède; ils reprennent... | |
 | 1851 - 970 Seiten
...végétaux , tels que les choux elles racines , s'élève àplus de 80à 85 pour 100 de leur poidsà l'élat frais. La seconde réduit leur volume, augmente leur...substances. Pour employer les légumes ainsi préparés, il suffit de les faire tremper de trente à qunrante-cinq minutes dans un bain d'eau tiède; ils reprennent... | |
 | 1851 - 918 Seiten
...quantité est considérable, puisqu'elle s'élève pour certains végétaux, tels que les choux, à 80 ou 85 p. 100 de leur poids à l'état frais. La seconde réduit le volume des légumes desséchés et augmente leur densité à un tel point, qu'ils deviennent aussi... | |
 | Alexandre Dumas - 1873 - 1210 Seiten
...On les soumet ensuite à la compression très-énergique d'une presse hydraulique, compression qui réduit leur volume, augmente leur densité, la porte...conservation, l'arrimage et le transport de ces substances. Les légumes desséchés et comprimés sont habituellement livrés en tablettes de o m ,2o de côté... | |
 | Alexandre Dumas - 1873 - 1214 Seiten
...On les soumet ensuite à la compression très- énergique d'une presse hydraulique, compression qui réduit leur volume, augmente leur densité, la porte...la conservation, l'arrimage et le transport de ces sutstances. Les légumes desséchés et comprimés sont habituellement livrés en tablettes de om,2o... | |
 | Alexandre Dumas - 1882 - 850 Seiten
...On les soumet ensuite à la compression très énergique d'une presse hydraulique, compression qui réduit leur volume, augmente leur densité, la porte...conservation, l'arrimage et le transport de ces substances. Les légumes desséchés et comprimés sont habituellement livrés en tablettes de Om,20 de côté... | |
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... de leur poids à l'état frais. La seconde réduit leur volume, augmente leur densité, la porte à celle du bois de sapin, et facilite ainsi la conservation, l'arrimage et le transport de ces substances. Pour employer les légumes ainsi préparés,... 