Lehrbuch der organischen Chemie, oder, Der Chemie der Kohlenstoffverbindungen, Band 2,Teil 1F. Enke, 1863 |
Häufige Begriffe und Wortgruppen
Abkömmlinge Acetylen Acrolein Acrylsäure Aepfelsäure Aethylen Alkalien Alkohol Alloxan Alloxantin Ameisensäure Amide Ammoniak Ammoniaksalz Atome Baryt Bernsteinsäure Berthelot bildet Bildung Bleisalz Borneol Brom Campher Camphersäure Cellulose Chem Chlor Chlorid Citronensäure Comensäure concentrirter dargestellt Darstellung Destillation destillirt Dextrose direct dreiatomigen Eigenschaften einatomigen Einwirkung enthält entsprechende entsteht erhalten Erhitzen erwähnt erzeugt Essigsäure Ferment fetten Flüssigkeit Formeln Fumarsäure Gährung Gemenge Glycerin Glycolsäure Glycose Glyoxalsäure H₂ H₂O Harnsäure ibid isomere Itaconsäure Jahresb jetzt nicht näher Kali Kalk Kalksalz kaltem Wasser Kekulé Kochen Kohlenhydrate Kohlensäure Kohlenwasserstoffe Körper Krystalle krystallinisch krystallisirbar krystallisirt Liebig löst Maleïnsäure Mannit Mannitan Meconsäure Modification Molecül Nadeln näher untersucht Natron neutrale Niederschlag Oelsäure optisch Oxalsäure Oxydation Parabansäure Pharm Producte Radical Reaction Rohrzucker Salpetersäure Salze Salzsäure Säuren scheint Schleimsäure schmilzt Schwefelsäure siedendem Wasser siedet Silbersalz Stärkmehl Substanzen Terpene Theil Traubensäure Trockne Umwandlung unlöslich Verbindungen verdünnter verschiedenen Wasserstoff wässrige Lösung Weinsäure weisse wenig löslich zerfällt Zersetzung Zuckerarten Zuckersäure Zusammensetzung zweibasisch
Beliebte Passagen
Seite 257 - Mesaconsäure. Da nun in der Bernsteinsäure zwei Paare solcher an den Kohlenstoff gebundenen Wasserstoffatome vorhanden sind, so sieht man die Möglichkeit der Existenz zweier wasserstoffärmeren Säuren ein, je nachdem das eine oder das andere dieser Wasserstoffpaare fehlt. Für die Brenzweinsäure versteht man ebenso die Existenz von drei isomeren wasserstoffärmeren Säuren, je nachdem das eine oder das andere der drei Paare von Wasserstoffatomen, die in dem...
Seite 445 - Neutralfett ist unlöslich in Wasser, wenig löslich in kaltem Alkohol, leicht löslich in Äther, Chloroform und heißem Alkohol.
Seite 339 - S. 336. werden, > dessen kleinste Theilchen sich in einem Zustande der Umsetzung und Bewegung befinden , die sich anderen nebenliegenden ruhenden Atomen mittheilt, so dass auch in diesen, in Folge der eingetretenen Störung des Gleichgewichts der chemischen Anziehung, die Elemente und Atome ihre Lage ändern und sich zu einer oder mehreren neuen Gruppen ordnen.
Seite 83 - Entwickelung rother Dämpfe stattfindet, die Lösung mit viel Wasser vermischt und der ausgefällte gelbe Körper nach dem Auswaschen mit Wasser in kochendem Ammoniak gelöst. Zu der Lösung fügt man so lange eine Lösung von Eisenvitriol, bis statt des anfänglich sich abscheidenden Eisenoxydhydrats...
Seite 81 - Krystallisation eingedampft. Die abgeschiedenen Krystalle von salzsaurem Guanin enthalten stets Harnsäure beigemengt; man scheidet daraus das Guanin durch Kochen mit verdünntem Ammoniak ab und löst es in starker Salpetersäure kochend auf, wodurch die beigemengte Harnsäure zerstört wird, so dass beim Er kalten reine, nur gelblich gefärbte Krystalle von salpetersaurem Guanin sich absetzen.
Seite 214 - Glykoläpfelsäure erscheint als eine farblose, nicht krystallisirbare, in Wasser und Weingeist in allen Verhältnissen lösliche Masse von rein saurem Geschmack. Sie giebt mit allen Basen, namentlich mit Kalk und Baryt, in Wasser lösliche Salze, welche meistens zu gummiartigen Massen eintrocknen. Das saure Barytsalz krystallisirt jedoch sehr schön. Sie ist wie die AepfelsBure zweibasisch, entsprechend der Formel 2HO,Ci0H6010.
Seite 338 - Die in den Gährungsprocessen vor sich gehenden Umwandlungen und Zersetzungen werden durch eine Materie bewirkt, deren kleinste Theilchen sich in einem Zustande der Umsetzung und Bewegung befinden, die sich anderen nebenliegenden, ruhenden Atomen mittheilt, so dass auch in diesen in Folge der eingetretenen Störung des Gleichgewichtes der chemischen Anziehung die Elemente und Atome ihre Lage ändern, und sich zu einer oder mehreren...
Seite 83 - ... mit Wasser in kochendem Ammoniak gelöst. Zu der Lösung fügt man so lange eine Lösung von Eisenvitriol, bis statt des anfänglich sich abscheidenden Eisenoxydhydrats schwarzes Eisenoxyduloxyd niederfällt.
Seite 397 - Substanzen in zweierlei Art Rechenschaft geben. Sie kann entweder annehmen, die Kohlenstoffatome seien wie in den „Fettkörpern" durch je eine Verwandtschaftseinheit gebunden , aber es seien zwei oder mehr Verwandtschaftseinheiten der im Molecül enthaltenen Kohlenstoffatome nicht gesättigt. Sie kann andrerseits die Annahme machen, alle oder wenigstens ein Theil der im Molecül enthaltenen Kohlenstoffatome seien in gewissermassen dichterer Aneinanderlagerung, also nicht durch je eine, sondern...
Seite 257 - Nimmt man nun an, dafs in der einen oder anderen dieser beiden normalen Säuren zwei solche Wasserstoffatome fehlen, so hat man einerseits die Zusammensetzung der Fumarsäure und der Maleinsäure, andererseits die Formel der Itaconsäure , Citraconsäure und Mesaconsäure. Da nun in der Bernsteinsäure zwei Paare solcher an den Kohlenstoff gebundenen Wasserstoffatome vorhanden sind, so sieht man die Möglichkeit der Existenz zweier wasserstoffärmeren Säuren ein , je nachdem das eine oder das andere...