Microbiology of Fermented Foods, Band 2

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Brian J. B. Wood
Blackie Academic & Professional, 1998 - 852 Seiten

Bibliografische Informationen

TitelMicrobiology of Fermented Foods, Band 2
Microbiology of Fermented Foods, Brian J. B. Wood
HerausgeberBrian J. B. Wood
Ausgabe2
VerlagBlackie Academic & Professional, 1998
ISBN0751402168, 9780751402162
Länge852 Seiten
  
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