Cours élémentaire théorique et pratique d'arboriculture ... précédé de quelques notions d'anatomie et de physiologie végétaleVictor Masson, 1861 - 1027 Seiten |
Andere Ausgaben - Alle anzeigen
Häufige Begriffe und Wortgruppen
année arbres à fruits arbres en espalier arbres fruitiers assez avons base bergamotiers bigaradier bour boutons à bois boutons à fleurs boutures branches mères branches sous-mères Calvados cépages ceps charpente cidre climat cognassier cône conserve contre-espaliers cordon horizontal cordon oblique simple cordon vertical coupe coursons crossettes cultivateurs culture développement engrais environ espalier espèces Falaise Calvados feuilles figues figuier fil de fer forme Framboisier gelées geons grappes greffe groseillier insectes jardin fruitier jeunes arbres l'année suivante l'arbre labour laisse lambourdes latéraux longueur marcottage marcottes maturité ment mètres Midi mode de taille moyen opération palissage palmette pêcher pêchers pendant l'été pépinière pincement place plantation plantés plein vent poirier pommiers pratique printemps produit prolongement prunier racines raisins rameaux à fruits ramifications récolte résulte sarments sera seulement séve soins sommet soumis supprime surface taille d'hiver terrain terre Thomery tige treillage treille variétés végétation vigne vignobles vigoureux vigueur Villers-Bocage Somme
Beliebte Passagen
Seite 440 - C'est aussi entre ces deux limites que se trouvent les pays les plus riches en vins, tels que l'Espagne, le Portugal, l'Italie, l'Autriche, la Styrie, la Carinthie, la Hongrie, la Transylvanie, et surtout la France, qui, placée au milieu des deux extrêmes, se distingue par la variété et par la qualité de ses vins. Mais la latitude n'est pas la seule cause déterminante de succès ; il faut aussi tenir compte de l'altitude, c'està-dire...
Seite 575 - ... soumettant seulement les quelques bourgeons qui sont trop vigoureux, et qui, dans tous les cas, devraient subir cette opération en raison de la position qu'ils occupent. — Cette suppression arrête la végétation de la partie forte ; elle est applicable aux arbres en plein air et aux arbres en espalier.
Seite 583 - ... y arrive plus facilement et en plus grande quantité en passant par le. pédoncule ainsi dressé, et qu'ils deviennent plus gros. Appliquer sur les jeunes fruits une dissolution de sulfate de fer. — On savait déjà que le sulfate de fer, appliqué sous forme de dissolution dans l'eau, stimulait beaucoup les fonctions absorbantes des feuilles, qui attiraient alors à elles une plus grande quantité de sève des racines. Nous avons eu la pensée de mouiller la surface des jeunes fruits avec...
Seite 569 - ... expose les arbres à une stérilité plus ou moins complète. 5° La taille abrège la vie des arbres. — L'argument principal invoqué contre la taille, c'est que cette opération abrège la durée des arbres. Ce reproche est mérité. Il est certain que les suppressions faites chaque année, lors de la taille d'hiver, et surtout celles pratiquées sur les bourgeons pendant la végétation, ont pour résultat de nuire beaucoup à la bonne constitution des organes destinés à l'entretien annuel...
Seite 896 - Oin,007 ; parfois on substitue des claies à ces lattes. Outre la porte qui donne entrée dans la partie inférieure du bâtiment, et qu'on place au milieu de l'un des grands côtés, on pratique, à 1 mètre au-dessus du plancher supérieur, trois autres ouvertures, l'une sur le grand côté opposé à la porte, les deux autres à chacune des extrémités du bâtiment. Ces Fig.
Seite 897 - Om,lO d'épaisseur, au-dessus et au centre duquel est un manche un peu arqué. Ce plateau est garni en dessous de dents de bois dur taillées en pyramide. Les châtaignes sont amoncelées au milieu du séchoir. Six ou huit hommes, armés de ces masses, font le tour de ce tas, marchant sur les châtaignes du bord, en les frappant; un homme qui les suit éloigne avec une pelle de bois les châtaignes dont l'enveloppe est brisée. Enfin, pour les très-grandes récoltes, les châtaignes sont foulées...
Seite 682 - ... toute l'humidité nuisible. Le liquide qui résulte de cette opération doit être soigneusement conservé dans des vases en grès, couverts avec soin jusqu'à l'année suivante. A cette époque, lorsque la fruiterie est de nouveau remplie, on verse ce liquide dans un vase de fonte, on le place sur le feu et l'on fait évaporer jusqu'à siccité.
Seite 578 - ... de l'arbre. On voit dès lors se former sur celui-ci un grand nombre de boutons à fleurs. Ce moyen ne convient que pour les arbres à fruits à pepins. Arquer toutes les branches de la charpente de façon qu'une partie de leur longueur soit dirigée vers le sol. — La séve agissant avec d'autant plus de force sur le développement des bourgeons, que ceux-ci sont attachés sur un rameau plus rapproché de la ligne verticale, on conçoit que l'arcure des rameaux ou des branches doit diminuer...
Seite 682 - A cette époque, lorsque la fruilerie est de nouveau remplie, on verse ce liquide dans un vase en fonte, on le place sur le feu, et l'on fait évaporer jusqu'à siccité. Le résidu est encore du chlorure de calcium, que l'on peut employer chaque année de la même manière.
Seite 791 - ... pellicule rouge. L'amande du pistachier sert à farcir certaines viandes, à aromatiser les glaces, les crèmes, à former des dragées, etc. Climat et sol.— Bien que le pistachier soit un arbre propre aux contrées les plus méridionales de la France, on pourrait en obtenir...