Kochbuch für kleine Wohnmobile: klein - fein - leckerepubli, 05.09.2016 - 30 Seiten Seit meine Frau und ich in einem Wohnmobil durch die Welt ziehen, steht bei uns das Kochen und gutes Essen ganz oben auf der Genussskala. Denn es ist auch in einem kleinen Wohnmobil möglich, hochwertige und gesunde Speisen zu zubereiten. Die Rezepte dieses Kochbuches haben wir auf unseren unterschiedlichen Reisen aufgeschnappt, haben die Länder, die Menschen und die Gerichte lieben gelernt. Wir nutzen gerne die lokalen Eigenheiten wie Gewürze oder Fisch und das angebotene Gemüse in den verschiedenen Jahreszeiten. Ich habe die Rezepte für eine kleine Küche nach meinen persönlichen Vorlieben weiter entwickelt. Sie sind für 2 Personen gedacht. Ich brauche zum Kochen nicht viel: einen großen und einen kleinen Topf, eine beschichtete Pfanne, einen Pfannenwender, ein großes und ein kleines Messer, ein Brett, einen großen Löffel, mehrere Schüsseln, die wir auch als Essschalen nehmen und jede Menge Gewürze wie Pfeffer, Paprika, Thymian, Lorbeer. Wer asiatisch kochen möchte, sollte noch Kurkuma, Kreuzkümmel, Garam Masala, Curry, Chilipulver und Ingwer im Sortiment haben. Nicht fehlen dürfen Olivenöl und Butter. Später kommen vielleicht noch eine Reibe, eine Kelle, eine Knoblauchpresse, ein Durchschlag dazu. Das ist alles überschaubar und auch nicht teuer. |
Häufige Begriffe und Wortgruppen
½ TL Alternativ Ananas anbraten anschließend anschwitzen Auberginen Bananen Brot Butter Calamares Chili con Carne Creme Fraiche Curry Currypulver Dessert Dicke Bohnen Dose Eimasse einfach einrühren Eintopf Essig fein gehackt Fleisch frischem Spinat Fruchtiger Garam Masala Gareth Garnelen geben Gemüse genial gesund Gewürze gibt Grill Grillwurst große Zwiebel Hackfleisch indische Ingwer Joghurt Joghurtsauce Kalmar Kaninchen Kartoffeln kaufen und lesen Knoblauch Kochbuch kochen Koriander Koriandergrün Kreuzkümmel Kurkuma lecker Leicht scharfer Mayonnaise Minuten köcheln lassen mundgerechte Stücke Nasi Goreng Nudeln Olivenöl Omelett Paprika Petersilie Pfanne Pfeffer abschmecken Pfeffer Zubereitung Pickert Prise Zucker Reis Renfrew Rezepte Rosinen Salat Salz & Pfeffer Salz und Pfeffer Sardellenfilets sättigend Sauce Schale Scheiben geschnitten Schmand schmeckt Schuß Schweinefilet Seiten Titel jetzt Snack Spaghetti süß Teigtasche Thymian Titel jetzt kaufen TL Chilipulver TL Garam Masala TL Honig TL Kreuzkümmel TL Salz Tomaten Topf umrühren unterheben Vegetarischer warm Wasser ablöschen Weißwein Wohnmobil Würfel Zimt Zitrone Zutaten Zwiebel