Les vignes malades: rapport adressé à M. le comte de Persigny, ministre de l'intérieur, sur un voyage d'étude entrepris par ses ordres dans les vignobles français pendant l'été de 1852Hachette, 1853 - 80 Seiten |
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Seite 76 - ... l'examinant de très-près , ou retrouve encore sur l'épiderme la trace corrodée des macules d'Oïdium , dont la teinte plombagineuse a fait place à une couleur légèrement jaunâtre comme celle de l'Eponge claire. Quelques ceps cependant, en infiniment petit nombre il est vrai, apparaissent encore , ça et là , noirs et malades. Avaient-ils été oubliés, avaient-ils résisté au traitement, ou bien ont-ils été postérieurement envahis? — Je n'en sais rien; mais il est très-positif...
Seite 49 - L'honorable M. Guida a donc prescrit une forte incision au pied de la souche, et l'Italie a généralement exécuté l'ordonnance avec un tel espoir de succès, qu'il s'est bientôt trouvé quelqu'un pour disputer à l'inventeur le mérite de sa découverte. Au premier cri d'enthousiasme , grand nombre de nos praticiens français, moins par conviction peut-être que par une sorte d'acquit de conscience, ont beaucoup incisé. Je dois dire qu'en France le résultat est nul partout, et, si j'en juge...
Seite 77 - ... Vigne, et dans la préoccupation du moment on n'a pas songé aux chiffres. « Je vais cependant risquer de vous présenter quelques données approximatives. « On m'a dit que les deux irrigateurs et le souffleur avaient à eux trois, et à peu près en une demi-heure, opéré sur cent pieds de Vigne. A ces trois hommes il faudrait des coadjuteurs pour le transport et la mise à portée de l'eau. Ce sera ensuite un attelage et son conducteur pour le transport de la barrique. Donc voilà cinq hommes,...
Seite 49 - ... disputer à l'inventeur le mérite de sa découverte. Au premier cri d'enthousiasme , grand nombre de nos praticiens français, moins par conviction peut-être que par une sorte d'acquit de conscience, ont beaucoup incisé. Je dois dire qu'en France le résultat est nul partout, et, si j'en juge par ce silencieux sourire qui a seul répondu, dans l'Italie du nord, à mes pressantes questions , il est permis d'affirmer que l'incision n'ya pas mieux réussi ; en sorte que l'incision , comme moyen...
Seite 64 - ... il est grave. L'origine réelle, la source primitive de la maladie des vignes est encore un profond, peut-être un impénétrable mystère. La cause prochaine du mal sera probablement encore l'objet de débats scientifiques prolongés. Un préjugé populaire explique le mal de la façon la plus absurde, par l'influence délétère du gaz d'éclairage et de la vapeur des locomotives. On aurait tort de dédaigner...
Seite 75 - ... l'avait d'abord pensé. J'en ai acquis la triste certitude en parcourant son immense et magnifique vignoble , qui , dépouillé de ses feuilles (15 novembre), laisse voir, sur le bois encore maculé, de nombreuses traces d'Oïdium. On n'a pu pratiquer l'insufflation sulfureuse que comme essai sur 40 ares au plus. « Au témoignage du régisseur, le moyen curatif employé serait peu dispendieux, d'une application facile et décisif . Bien qu'une longue expérience m'ait mis en garde contre ces...
Seite 75 - ... saupoudration de la fleur de soufre; seulement il est nécessaire de répéter l'opération deux ou trois fois avant la fleuraison, et une seconde fois lorsque le Raisin est noué. Ces deux opérations, ajoute M. Grison, doivent suffire pour détruire le Champignon ; on ne ferait une troisième opération qu'autant que l'Oïdium reparaîtrait , ce qu'il faudra observer attentivement , car il est beaucoup plus facile à détruire à sa naissance. J'ai suivi un grand nombre d'expériences dans...
Seite 75 - ... en terre vernie, pendant dix minutes, en ayant soin de remuer; puis on laisse éclaircir, et on tire à clair cette eau ou hydrosulfate de chaux, qui peut se conserver plusieurs mois en bouteille. Lorsqu'on veut s'en servir, on verse 1 litre de cette préparation dans 100 litres d'eau pure, on remue pour mêler, puis on asperge. Avec 100 litres, on peut mouiller 150 mètres superficiels d'espaliers.
Seite 77 - ... c. , prix moyen. La journée d'attelage se compte 4 francs. La fleur de soufre se vend 50 centimes le kilogramme , et l'hectare contient huit mille quatre cents pieds de Vigne. Alignez tout cela en chiffres et par colonnes, vous aurez, je crois, 138 fr. à l'hectare, en supposant qu'on n'use que 2 kilogrammes de soufre par cent pieds. Je ne compte ni l'intérêt du prix du matériel, ni sa détérioration, ni une foule de petites dépenses accessoires auxquelles on ne croit jamais et qui arrivent...
Seite 75 - Médoc par un riche propriétaire do cette contrée et dont les détails ont été transmis à M. Louis Leclerc par un habile viticulteur. a M a eu beaucoup plus de Vignes malades qu'il ne l'avait d'abord pensé. J'en ai acquis la triste certitude en parcourant son immense et magnifique vignoble , qui , dépouillé de ses feuilles (15 novembre), laisse voir, sur le bois encore maculé, de nombreuses traces d'Oïdium. On n'a pu pratiquer l'insufflation sulfureuse que comme essai sur 40 ares au plus....