Bulletins d'arboriculture, de culture potagère et de floriculture

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Impr. C. Annoot-Braeckman., 1879
 

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Seite 346 - L'idée m'est venue de développer les premières aux dépens des secondes, et je suis heureux de vous annoncer que j'y ai pleinement réussi. Le moyen d'arriver au même résultat est d'ailleurs, à la portée de tout le monde. Dès que l'artichaut émerge du fond de la plante, on le coiffe d'une bourse de gros linge que l'on recouvre ensuite de paille en ayant soin de fixer cette double enveloppe autour de la tige avec un lien quelconque. Ce qui se passe alors n'est pas difficile à deviner. Au...
Seite 347 - Ce qui se passe alors n'est pas difficile à deviner. Au lieu de verdir, l'artichaut, poussant à l'abri de la lumière, se décolore peu à peu, en sorte qu'au moment de la cueillette on le trouve blond comme la barbe de capucin ou l'intérieur des salades attachées. Il est, en outre, si tendre, que ses parties comestibles sont plus que doublées, ce qui, naturellement, diminue d'autant les autres. Quant à la qualité, elle est à ce point améliorée, que quiconque n'a pas mangé d'artichaut...
Seite 220 - En célébrant le cinquantième anniversaire de son existence comme nation indépendante, la Belgique se doit à elle-même de montrer quels progrès elle a réalisés, sous l'égide de ses libres institutions, dans l'ordre matériel comme dans l'ordre moral et politique, Elle ne peut mieux le faire que par une exposition générale des produits de son travail. Les arts, les lettres et les sciences prendront une part brillante à nos fêtes jubilaires.
Seite 222 - ... formation de groupes propres à mettre en relief l'importance et le mérite de chaque industrie. Nous avons l'assurance que le Gouvernement prendra à sa charge la plus grande part, sinon la totalité, des frais de transport par chemins de fer, de réception, d'installation, de placement, de surveillance et de réexpédition des produits exposés. L'emplacement, la force motrice, l'eau et le gaz seront fournis gratuitement. La Commission de l'Exposition nationale ne se dissimule pas combien est...
Seite 42 - C'est alors qu'après l'avoir essuyé, il faut le mettre dans un milieu où il soit le plus possible à l'abri des trois agents de la végétation : la chaleur, la lumière et l'humidité. Trop d'humidité fait moisir les fruits; trop de sécheresse les ride; trop de chaleur active la maturation; trop de froid fait briser les cellules liquides et ôte aux fruits leur aspect et leur saveur; mais tout cela a été répété cent...
Seite 347 - ... servir pendant plusieurs campagnes. Que les maraîchers et les jardiniers amateurs appliquent donc ma méthode, et je leur prédis qu'ils en seront pleinement satisfaits. Après avoir goûté des artichauts raffinés par cette méthode, les consommateurs ne voudront certainement plus entendre parler des chardons à demi sauvages qu'on leur a servis jusqu'à ce jour.
Seite 162 - Edwards , que nous nous empressons de mettre sous les yeux de nos lecteurs les résultats que cet habile observateur a bien voulu nous communiquer : c'est par là que nous finirons ce Mémoire.
Seite 347 - ... émerge du fond de la plante, on le coiffe d'une bourse de gros linge que l'on recouvre ensuite de paille en ayant soin de fixer cette double enveloppe autour de la tige avec un lien quelconque. Ce qui se passe alors n'est pas difficile à deviner. Au lieu de verdir, l'artichaut, poussant à l'abri de la lumière, se décolore peu à peu, en sorte qu'au moment de la cueillette on le trouve blond comme la barbe de capucin ou l'intérieur des salades attachées. Il est, en outre, si tendre, que...
Seite 371 - Nous croyons que nos lecteurs nous sauront gré de nous voir reproduire cette lettre. Red, MONSIEUR LE RÉDACTEUR, Vous me transmettez plusieurs lettres qui vous sont adressées, demandant des renseignements sur la culture du Ptelea, et les moyens de se procurer des plants de cet arbuste. Voici , à la hâte, quelques notes sommaires. Le Ptelea est un des végétaux les plus robustes pour notre sol et notre climat; il ne demande, en outre, aucun soin de culture. Une fois planté, il suffit de l'abandonner...
Seite 221 - ... requises. Nous avons le devoir d'insister sur cette date, parce que le temps presse et que l'honneur même du pays est engagé dans le succès de l'entreprise. L'emplacement mis à notre disposition par le Gouvernement et par la Ville de Bruxelles, mesure 25,000 mètres de halles couvertes, soit deux fois la superficie occupée par les produits belges à l'Exposition de Paris. Nous pensons que cet espace sera trop restreint. Mais nous ne serons autorisés à solliciter une augmentation de locaux...

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