Bericht |
Im Buch
Ergebnisse 1-3 von 5
Seite 18
... Anthozyane sind Glykoside , d . h . Zuckerverbindungen eines zuckerfreien Restes , des Aglukons , hier Anthozyanidin genannt . Da diese Anthozyanidine den wesentlichen Anteil zur Farbgebung der Blüte beitragen , war ihre Bestimmung die ...
... Anthozyane sind Glykoside , d . h . Zuckerverbindungen eines zuckerfreien Restes , des Aglukons , hier Anthozyanidin genannt . Da diese Anthozyanidine den wesentlichen Anteil zur Farbgebung der Blüte beitragen , war ihre Bestimmung die ...
Seite 21
... Anthozyane ; wird im Papierchromatogramm leicht an der Änderung des Rf - Wertes der Anthozyane erkannt . 4. Blauerwerden durch die Einwirkung von Flavonen und anderen Begleit- stoffen . Ist mit Ammoniakdampf oder der Quarzlampe auf den ...
... Anthozyane ; wird im Papierchromatogramm leicht an der Änderung des Rf - Wertes der Anthozyane erkannt . 4. Blauerwerden durch die Einwirkung von Flavonen und anderen Begleit- stoffen . Ist mit Ammoniakdampf oder der Quarzlampe auf den ...
Seite 22
... Anthozyane sind Delphi- nidinglukoside , so daß im Zusammenwirken mit gelben Karotinoiden eine richtig rote Iris noch nicht erwartet werden kann , da die beiden Farbstoffe zusammen stets einen gewissen Grauwert , also eine braune Farbe ...
... Anthozyane sind Delphi- nidinglukoside , so daß im Zusammenwirken mit gelben Karotinoiden eine richtig rote Iris noch nicht erwartet werden kann , da die beiden Farbstoffe zusammen stets einen gewissen Grauwert , also eine braune Farbe ...
Inhalt
Allgemeines | 5 |
Institut für Biochemie und Weinchemie | 24 |
Institut für Obst und Gemüseverwertung | 40 |
2 weitere Abschnitte werden nicht angezeigt.
Andere Ausgaben - Alle anzeigen
Häufige Begriffe und Wortgruppen
Alkohol Aminosäuren Anionenaustauscher Anlage Anthozyane Apfelsaft Äpfelsäure Arbeiten Auswertung Beratungen Berichtsjahr besonders Bestimmung Betrieb Blüten Boden chemische Deutsche Weinbau Düngung durchgeführt Edelreis Einfluß ergab Ergebnisse ersten Ertrag Fachrichtung Flaschen folgende fortgesetzt Garten Gartenbau Gärung Gärungsphysiologie Geisenheim Gemüsebau geprüft gering Gesamtsäure Gewächshaus gezuckert Gießwasser gleichen großen Hefe Hennig Höhe Institut Jahre Jahrgang Kellerwirtschaft Klon Koch konnte läßt Lehrgang ließ Maische Mengen Methode mg/l Mittel möglich Moste Mostgewicht Müller-Thurgau muß neue Neuzuchten Obst Obstbau Oechsle Parzellen Pflanzen Pfropfreben Pilz Präparate Prof Prüfung Reben Rebenveredlung Reihe Rheingau Riesling Riesling Klon Saft Sämlinge Schanderl Schwarzen Johannisbeeren Schwefel schweflige Säure Silvaner soll Sorten sowie stark Stock Stockabstand Süßmost Süßmoste Tabelle Technik Teil Temperatur Tomaten Torf Trauben Traubensäfte Troost unseren Unterlagen Unterschiede Untersuchungen Vergleich Veröffentlichungen verschiedenen Versuche Versuchstätigkeit Vorjahr Wasser Wein Weinbau und Kellerwirtschaft Weinberg Weinchemie Weinsäure Weinzeitung weitere Werte wesentlich Wirkung zeigten Zierpflanzenbau Zucker zuckerfreien Extrakt zwei