 | Société nantaise d'horticulture - 1872 - 428 Seiten
...ajoute : voici un petit moyen de tenir les fraises bien fraîches pendant, deux ou trois jours. 11 suffit de les étaler en couche mince sur une claie, un tamis, un fond de panier en osier, qu'on recouvre de feuilles de vignes «t qu'on place ensuite dans la cave,... | |
 | Société d'agriculture, sciences et arts de Poligny - 1875 - 924 Seiten
...Sud-Est, avril et mai 1875). Conservation des fraises. — Pour les tenir bien fraîches pendant deui ou trois jours, il suffit de les étaler en couche mince...d'un panier en osier, qu'on recouvre de feuilles de vigne et qu'on place ensuite dans la cave au-dessus d'un vase contenant de l'eau froide. (Fr. BURVÉNJCH.... | |
 | Société des lettres, sciences et arts du département de la Lozère - 1876 - 846 Seiten
...moyen de les tenir fraîches pondant deux ou trois jours. Il suffit de les étaler en couches minces sur une claie, un tamis, au fond d'un panier en osier, qu'on recouvre de feuilles de vigne et qu'on place ensuite dans la cave audessus d'un vase contenant de l'eau froide. Les fraises... | |
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Il suffit de les étaler en couches minces sur une claie, un tamis, au fond d'un panier en osier, qu'on recouvre de feuilles de vigne et qu'on place ensuite dans la cave audessus d'un vase contenant de l'eau froide. Les fraises les plus rebelles à la... 