The Roman Cookery Book |
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Nutzerbericht - appaloosaman - LibraryThingWho would have thought that a Roman cookery book would have come down through the ages when so much other great literature has been lost? I see that my copy was awarded as a school prize for ancient ... Vollständige Rezension lesen
Inhalt
The Text and its Author | 9 |
Translations Some General Remarks on Roman Cooking | 15 |
Fish Sauces Wine Preparations Cheese Starch Silphium | 21 |
Urheberrecht | |
13 weitere Abschnitte werden nicht angezeigt.
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Bibliografische Informationen
| Titel | The Roman Cookery Book APICII: Artis Magiricae Band 10 von Artis magiricae |
| Autoren | Apicius, Elisabeth Alföldi-Rosenbaum |
| Übersetzt von | Barbara Flower, Elisabeth Alföldi-Rosenbaum |
| Ausgabe | Neuauflage, Neuausgabe |
| Verlag | Harrap, 1958 |
| ISBN | 0245522689, 9780245522680 |
| Länge | 240 Seiten |
| Zitat exportieren | BiBTeX EndNote RefMan |