The Roman Cookery Book

Cover
Harrap, 1958 - 240 Seiten
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Nutzerbericht  - JonFarley - LibraryThing

Translating Street-Latin isn't the easiest thing to do and this translation by Barbara Flower Elisabeth Alföldi-Rosenbaum was, for its time, a worthy attempt. It is however, rooted in the time that it ... Vollständige Rezension lesen

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Nutzerbericht  - appaloosaman - LibraryThing

Who would have thought that a Roman cookery book would have come down through the ages when so much other great literature has been lost? I see that my copy was awarded as a school prize for ancient ... Vollständige Rezension lesen

Inhalt

The Text and its Author
9
Translations Some General Remarks on Roman Cooking
15
Fish Sauces Wine Preparations Cheese Starch Silphium
21
Urheberrecht

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Bibliografische Informationen