Vom Essen und Trinken im alten Zürich: Tafelsitten, Kochkunst und Lebenshaltung vom Mittelalter bis in die Neuzeit

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Verlag Berichthaus, 1973 - 271 Seiten
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Mittelalter - Neuzeit - Volkskunde - Sozialgeschichte - Wirtschaftsgeschichte - Stadt/Vicus/Oppidum - Landsiedlung/Dorf - Hausrat - Bevölkerungsgeschichte - Handel/Verkehr - Landwirtschaft - Industrie - 4. Geschichte - Stadtgeschichte.

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