Aber bitte mit Butter: warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht Herder, 2016 - 224 Seiten Die Redakteurin und Dokumentarfilmerin K. Schickling lässt die Luft aus der Hysterie und Panikmache um Gluten, Laktose, Fruktose, blickt kritisch auf fragwürdige Studien zur äGesunden Ernährungä und den Hype um Superfoods und Nahrungsergänzungmittel. |
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Aber bitte mit Butter: Warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht Katarina Schickling Eingeschränkte Leseprobe - 2016 |