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Lebensmittel-Lexikon
Waldemar Ternes
,
Alfred Täufel
,
Liselotte Tunger
,
Martin Zobel
- 2005 -
2134 Seiten
Keine Leseprobe verfügbar
-
Über dieses Buch
Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
Waldemar Ternes
- 2008 -
1199 Seiten
Keine Leseprobe verfügbar
-
Über dieses Buch
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