Sommer,Supply Chain Man.Springer-Verlag, 25.04.2007 - 358 Seiten Peggy Sommer untersucht, ob und wie sich Umweltschutz und Supply Chain Management verknüpfen lassen und inwieweit die Integration beider Bereiche bereits praktisch relevant ist. Es zeigt sich, dass die Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie dem umweltfokussierten Supply Chain Management zwar überwiegend positiv gegenüber stehen, es aber noch selten einsetzen. Die Integration des Umweltschutzes wird jedoch als Chance gesehen, eine bessere Akzeptanz ökologischer Aspekte in Supply Chains für Lebensmittel zu erzielen. |
Inhalt
Problemstellung und Intention der Arbeit | 1 |
Interorganisationale Arbeitsteilung und Kooperation in globalisierten Märkten | 15 |
2225 | 32 |
53 | 162 |
Besonderer Dank gilt meinen Promotionsbetreuern Herrn Univ Prof Dr Matthias Kramer | 170 |
Unternehmensbefragung zur integrativen Verknüpfung des Supply Chain | 175 |
59 | 191 |
66 | 211 |
Prozentuale Verteilung der Unternehmenscluster in der Stichprobe | 225 |
Konzepte und Aufgaben einer regionalen LebensmittelHESC | 239 |
Ökonomisches Effekteprofil einer LebensmittelHESCKooperation | 265 |
69 | 330 |
71 | 338 |
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Umweltfokussiertes Supply Chain Management: Am Beispiel des Lebensmittelsektors Peggy Sommer Eingeschränkte Leseprobe - 2007 |
Häufige Begriffe und Wortgruppen
Abbildung Abschnitt Akteure Akzeptanz Anforderungen aufgrund Basis Bedeutung befragten Unternehmen Befragung bestehen betrieblichen Biosiegel branche bspw CPFR demnach deutschen Download E-SCM E-SCM-Systemen Effekte effizienten Eigene Darstellung Einsatz einzelbetrieblichen einzelnen EMAS empirischen Analyse Entwicklung Environmental-Supply Chain Ergebnisse EU-Verordnung externen gemäß geringe gesamten globalen Globalisierung große Unternehmen HACCP HE-SC hierzu hinsichtlich hohe Integration integrativen Verknüpfung integrierten interorganisationale Arbeitsteilung interorganisationalen Jahren Konsumenten Kontext Konzepte Kooperation Korrelation Kosten kundenkunde Landwirtschaft langfristig Lebensmittel Lebensmittel-HE-SC Lebensmittel-WS Lebensmittelsektor Lebensmittelskandale LETMATHE lichen Lieferanten Logistik möglichst Nachhaltigkeit Nutzen Öko-Lebensmittel Ökoeffizienz ökologischen ökonomischen Ökoprofit physischen Ströme Potenzial Produkt Produktion Prozesse Rahmen regionalen Rückverfolgbarkeit Sicht signifikant sowie speziell Stakeholder Stoffstrommanagement strategische Stufe sublieferant Supply Chain Management Systeme Tabelle UM-Ansätze UM-Systems Umsetzung Umwelt Umweltbelastungen umweltbezogenen Umweltengagement umweltengagierten umweltfokussierten Umweltkooperation Umweltmanagement umweltorientierten Umweltschutz Umweltzielstellungen Unternehmen der ERI Unternehmensgröße Unterschiede Verbesserung Verbreitung vertikalen vielfältigen Weiteren Wertschöpfungsakteuren Wertschöpfungskette Wertschöpfungsstufen WILDEMANN Wirtschaft Ziel Zielstellungen zudem zunehmend
Beliebte Passagen
Seite 352 - Christian (1995): Recycling zwischen Betrieben: Stand und Perspektiven der zwischenbetrieblichen Rückführung von Produktions- und Konsumtionsrückständen in die Fertigungsprozesse von Unternehmen.